Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91
remarque
Pour un résultat optimal,
►
utilisez du lait à une tempé-
rature max. de 4°C.
F
Avant d'utiliser la buse mousse
‹
de lait, laisser échapper l'eau
condensée qui s'y est amassée.
Pour cela, dirigez la buse vers
la grille récolte-gouttes et ou-
vrez brièvement la vapeur.
PRUDENCE
Ne dirigez jamais la buse
mousse de lait vers vous ou vers
une autre personne. RISQUE DE
BRÛLURE !
Utilisez toujours la poignée
pour déplacer la buse mousse
de lait; ne la saisissez pas au
tube après l'utilisation car il
devient très chaud !
Lorsqu'il ne sort plus d'eau
‹
mais seulement de la vapeur,
refermez le bouton de réglage.
Insérez la buse mousse de lait
‹
légèrement en biais dans le ré-
cipient à lait.
C'est important pour que le
‹
lait se mette à tourbillonner.
Servez-vous du verseur pour
‹
diriger la buse mousse de lait.
Ouvrez le bouton de réglage
‹
de la buse mousse de lait.
Commencez les phases « ti-
rer » et « rouler ».
La phase « tirer » tout d'abord
‹
: placer la buse mousse de lait
juste en-dessous de la surface
82
du lait pour insuffler de l'air.
Vous avez atteint la bonne po-
‹
sition lorsque vous entendez
un « bruit de sirotement »
qui peut s'interrompre briève-
‹
ment car la surface du lait est
en mouvement.
Et maintenant la phase « rou-
‹
ler ».
Dès que le volume du lait aug-
‹
mente, retirez la buse mousse
de lait dans le lait.
Dès que le récipient à lait est
‹
chaud, fermez le bouton de
réglage.
Après avoir fait mousser le lait,
‹
tapotez doucement le réci-
pient de lait sur la table pour
éliminer les dernières grosses
bulles d'air.
Vous pouvez également l'agi-
‹
ter légèrement pour répartir la
mousse.
Nettoyez la buse mousse de
‹
lait avec un chiffon humide
aussitôt après l'avoir utilisée.
Laissez cependant refroidir le
tube quelques minutes, car il
devient très chaud.
Nettoyez également la buse
‹
mousse de lait avec un petit
coup de vapeur pour évacuer
les restes de lait à l'intérieur.
Publicité
