Outdoorchef Davos Serie Mode D'emploi page 114

BLAZING ZONE KIT PLUS – TUTTE LE TEMPERATURE SOTTO CONTROLLO,
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2 CAMPI DI APPLICAZIONE
IlBLAZING ZONE KIT PLUS è l'estensione perfetta per DAVOS 570 G PRO e DAVOS 570 G, se si desidera fare sul serio con il proprio
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barbecue. Il set è composto da un ripiano laterale rinforzato, un sostegno per assicurare la stabilità del barbecue e la BLAZING ZONE
stessa – un bruciatore in ceramica ad alte prestazioni con un vastissimo range di temperatura da 200 – 900 °C.
La BLAZING ZONE PLUS non è un bruciatore in ceramica tradizionale. La differenza sta nell'intervallo di temperatura più ampio rispetto
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ai bruciatori in ceramica convenzionali. Mentre la maggior parte dei bruciatori in ceramica lavora solo a un range di temperatura elevato
(600 – 900 °C), grazie al suo sofisticato sistema la BLAZING ZONE
da 200 – 350 °C, proprio come sui barbecue a gas standard.
Ciò è reso possibile dal nuovo inserto HEAT DIFFUSER, che trattiene il calore e lo distribuisce uniformemente sulla griglia.
PLUS permette di grigliare anche a temperature intermedie a partire
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Alta temperatura 600 – 900 °C
Bruciatore in ceramica ad alte prestazioni
Grigliare ad alta temperatura
Crosta perfetta sulla carne
Griglia regolabile in altezza, 2 livelli
Ideale per i tagli più magri
Temperature intermedie 200 – 350 °C
Bruciatore in ceramica ad alte prestazioni
Grigliare normalmente
HEAT DIFFUSER
• Evita che i grassi si brucino
• Distribuisce uniformemente
il calore sulla griglia
• Smaltisce il grasso
Ideale per i tagli più grassi
Ideale per gli alimenti da grigliare più delicati
Salsicce, pollame, verdure e pesce
PLUS
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