Betty Bossi Fust Premium Mode D'emploi page 54

Kit de mise sous vide
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Problème
Dépannage
• Vérifiez qu'il n'y a pas de miettes, graisses, humidité
De l'air s'in-
troduit à nou-
ou impuretés dans la soudure. Si c'est le cas, coupez la
veau dans le
soudure, nettoyez puis séchez l'extrémité du sachet avec un
sachet après
chiffon propre avant d'emballer à nouveau le sachet sous
qu'il ait été
vide.
soudé.
• Si vous avez emballé des fruits ou légumes frais sous
vide, il se peut que des gaz se sont formés. Ou la chaîne
de refroidissement a été interrompue. Ouvrez le sachet et
vérifiez que les aliments sont encore comestibles. Si vous
n'êtes pas sûr, il est préférable de les jeter. S'ils sont encore
comestibles, consommez-les le plus rapidement possible.
• Vérifiez s'il n'y a pas de trou dans le sachet. Les aliments
mis sous vide avaient éventuellement des rebords pointus
ou tranchant, comme p.ex. les coquilles de fruits de mer ou
les arêtes de poisson, et le sachet a été endommagé. Nous
vous recommandons d'envelopper les rebords pointus dans
du papier absorbant avant de les emballer sous vide.
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Dépannage

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