Kenwood CHEF Instructions page 165

Насадки для чаші та їх призначення
K-насадка
Призначена для приготування тістечок,
печива, кондитерських виробів із
здобного тіста, цукрової глазурі,
наповнювачів, еклерів та картопляного
пюре.
Віничок
Призначений для збивання яєць,
кремів, рідкого тіста, кислого тіста
без додавання жирів, меренгів,
сирних пирогів, мусів та суфле.
Не використовуйте віничок для
вимішування густих сумішей
(наприклад, збивання жиру з цукром),
адже ви можете пошкодити насадку.
Гачок для тіста
Лише для дріжджових сумішей.
Використання інструменту
чаші
1 Поверніть важіль підойму головки
міксера проти годинникової стрілки та
підніміть головку міксера до її фіксації
у верхньому положенні
Переконайтеся, що підставку
для чаші з фіксатором
встановлено правильно - позначка
на лицьовому боці.
2 Встановіть чашу на підставку,
натисніть і поверніть її за
годинниковою
3
цьому положенні.
3 Вставте потрібну насадку в гніздо.
Потім натисніть
інструмент для блокування в
5
положенні.
.
2
було
9
, щоб зафіксувати в
та поверніть
4
Примітка: Якщо К-насадка або
віничок не піднімають інгредієнти
з дна чаші, зверніться до розділу
"Налаштування інструменту".
4 Трошки підніміть головку міксера,
а потім поверніть важіль підйому
головки міксера проти годинникової
стрілки й опустіть головку міксера до
фіксації.
5 Запустіть машину, повернувши
регулятор швидкості
положення. Використовуйте
імпульсний режим (Р) для коротких
сплесків максимальної швидкості.
6 Після використання поверніть
регулятор швидкості в положення 'O'
(Вимкн.) і відключіть кухонну машину.
7 Відкрутіть інструмент за
годинниковою стрілкою, щоб
розблокувати, а потім зніміть.
Корисні поради
• Для повного змішування час від
часу вимикайте міксер та знімайте
залишки інгредієнтів зі стінок чаші за
допомогою лопатки.
• Для досягнення найкращих
результатів збивайте яйця при
кімнатній температурі.
• Перш ніж збивати яєчні білки,
переконайтеся, що на віничку та
всередині чаші немає залишків жиру
та яєчного жовтка.
• Для приготування здобного тіста
використовуйте холодні інгредієнти,
якщо у рецептах не зазначено
інакше.
162
в потрібне
6