Kenwood CHEF Instructions page 109

Kase aletleri ve bazı kullanım şekilleri
K-çırpıcı
Kek, bisküvi, pasta ürünleri, kaplama,
dolgu, ekler ve patates püresi yapmak
için.
Hamur Kancası
Sadece mayalı karışımlar için.
Çırpma
Yumurta, krema, pasta hamuru,
yağsız sünger kek, beze, cheesecake,
mousse ve sufleler için. Çırpıcıyı yoğun
karışımlarda kullanmayın (örn. yağ ve
şeker kremalaştırma)
-hasar verebilirsiniz.
Kase aletlerinizi kullanma
1 Kafa kaldırma kolunu saat yönünde
döndürün ve mikser kafasını pozisyona
kilitleninceye kadar yükseltin
Kase altlığının
9
en yukarıda olacak şekilde doğru
yerleştirildiğinden emin olun.
2 Kaseyi tabana takın, yerinde sabitlemek
için aşağı bastırın ve saat yönünde
çevirin.
3 Gerekli olan aleti sokete yerleştirin.
Sonra yukarı itin
kilitleyin.
5
Not: K-çırpıcı ve Çırpma kasenin
dibindeki malzemeleri alamıyorsa "Alet
Ayarlama" bölümüne bakın.
4 Mikser kafasını hafifçe kaldırın sonra
kafa kaldırma kolunu saat yönünün
tersine döndürün ve mikser kafasını
pozisyona kilitleninceye kadar indirin.
5 Hız kontrolünü
6
getirerek makineyi çalıştırın. Maksimum
hızda kısa süreli çalıştırma için puls (P)
pozisyonunu kullanın.
.
2
sembolü
ve aleti döndürerek
4
istediğiniz ayara
6 Kullanımdan sonra hız kontrolünü 'O'
KAPALI pozisyonuna getirin ve Mutfak
Robotunu fişten çekin.
7 Aleti saat yönünde döndürerek alet
soketi kilidini açın ve sonra çıkartın.
İpuçları
• Malzemelerin birbirine tamamen
karışması için karıştırmayı ara ara
durdurarak kasenin yanlarında kalanları
bir spatula ile sıyırın.
• En iyi sonuçlar için çırpma sırasında
oda sıcaklığında yumurta kullanın.
• Yumurta beyazlarını çırpmadan önce
kasenin içinde yağ veya yumurta sarısı
olmadığından emin olun.
• Tarifiniz aksini söylemediği sürece
pasta ürünleri için soğuk malzemeler
kullanın.
Ekmek yapımı ile ilgili önemli
noktalar
• Belirlenen maksimum kapasiteleri
aşmayın – makineyi fazla yüklersiniz.
• Makineden ses geldiğini duyarsanız,
kapatın, hamurun yarısını alın ve her bir
3
yarıyı ayrı ayrı yapın.
• Malzemeler en iyi sıvıyı önceden
koyarsanız karışır.
Maya
• Kuru maya (sulandırma gerektiren
tür): ılık suyu kaseye dökün. Daha
sonra mayayı ve şekeri ekleyin ve
köpükleninceye kadar yaklaşık 10
dakika bekleyin.
• Yaş maya: unun içine ufalayın.
• Diğer maya türleri: Üreticinin
talimatları takip edin.
106