Kenwood CHEF Instructions page 157

Nástroj
Metlička v tvare K
Šľahacia metlička
Hák na hnetenie
cesta
Zakladanie a používanie ochranného
krytu proti vyšplechovaniu
1 Dvihnite hlavu robota, až kým sa
nezaistí.
2 Nasaďte nádobu na podstavec.
3 Kryt proti vyšplechovaniu zatlačte na
spodnú stranu hlavy robota
úplne nezapadne na miesto. Výklopná
časť by mala byť umiestnená podľa
zobrazenia.
4 Vložte požadovaný nástroj.
5 Sklopte hlavu robota.
• Počas spracovania sa zložky môžu
pridávať priamo do nádoby cez
výklopnú časť krytu proti vyšplechnutiu
.
7
Recept/Proces
Maslo/margarín a cukor
Šľahanie vajec do zmesí
na koláče
Vmiešavanie múky, ovocia
a podobne
Zmesi na múčne koláče
Trvanlivé a sladké pečivo –
vtieranie tuku do múky
Kráľovská poleva
Zemiaková kaša
Vaječné bielka
Piškóty bez tuku
Smotana
Kvasené cesto
, kým
6
Odporúčaná rýchlosť
Spočiatku „minimálna" a
postupne zvyšovať na
„maximálnu"
„4" až „maximálna"
„Minimálna" až „1"
Spočiatku „minimálna" a
postupne zvyšovať na
„maximálnu".
„Minimálna" až „2"
„Minimálna" až „1"
Spočiatku „minimálna" a
postupne zvyšovať na
„maximálnu"
Postupne zvyšovať na
„maximálnu"
Na 45 až 60 sekúnd
minimálna rýchlosť
Potom zvýšiť na „1"
Opätovné premiesenie na „1"
• Pri výmene nástrojov nemusíte skladať
kryt proti vyšplechovaniu.
6 Nadvihnite hlavu mixéra a vyberte kryt
proti vyšplechovaniu jeho zatlačením
nadol.
154