Thermador PODC302 Guide D'utilisation Et D'entretien page 78

Tableau de cuisson au
gril
78
Type d'aliment Position
des
grilles
Bifteck
¾ à 1 po (2 à 2,5 cm)
6
Mi-saignant
5
À point
5
Bien cuit
Hamburger, ¾ à 1 po
(2 à 2,5 cm)
À point
6
Volaille
3
Cuisses de poulet
Porc
4
Côtelettes de porc
1 po (2,5 cm)
4
Saucisse - Fraîche
5
Tranche de jambon,
1/2 po. (1,3 cm)
Fruits de mer
Filets de poisson, ¾
à 1 po (2 à 2,5 cm)
beurrés
3
Agneau
Côtelettes, 1 po (2,5
cm)
Mi-saignant
4
À point
4
Bien cuit
4
*Les durées de gril sont approximatives et peuvent varier légèrement. Elles sont
en fonction d'une cuisson avec élément gril préchauffé.
Réglag Tempéra-
e du ture interne
gril
3 145
3 160
3 170
3 160
1 180
2 160
3 160
3 160
1 145
3 145
3 160
3 170
Durée Durée
côté 1* côté 2*
5-7 4-6
8-9 5-7
10-11 7-9
5-8 4-6
14-15 12-13
8-10 8-9
3-5 2-4
4-5 3-4
Ne pas
11-15
retourner
4-6 4-5
5-7 5-6
6-8 6-7