Table des Matières
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Commandes des éléments de surface
Fonctionnement de la table de
cuisson
Table de cuisson en vitrocéramique
La table de cuisson en vitrocéramique comporte des
éléments de surface radiants situés sous la surface. Le
design de la table de cuisson en vitrocéramique marque
le contour des éléments de surface qui se trouvent en
dessous. Assurez-vous que le diamètre de l'ustensile
correspond au diamètre de l'élément tracé sur la table
de cuisson. La chaleur est transmise de la surface de la
table de cuisson à l'ustensile. Vous devriez utiliser des
ustensiles à fond plat seulement. Le type et les
dimensions des ustensiles ainsi que le nombre
d'éléments de surface utilisés et leurs réglages sont des
facteurs qui modifient la quantité de chaleur diffusée
aux différentes zones entourant les éléments. Les
surfaces entourant les éléments peuvent devenir assez
chaudes pour causer des brûlures.
Éléments de surface radiants
La température de l'élément de surface augmente
graduellement et uniformément. Au fur et à mesure que
la température augmente, l'élément rougit. Pour
maintenir le réglage choisi, l'élément fonctionne par
intermittence. Il conserve suffisamment de chaleur pour
assurer une cuisson uniforme et constante même
lorsqu'il cesse de chauffer. Pour une cuisson efficace,
éteignez l'élément plusieurs minutes avant que la
cuisson soit complétée. Ceci permet à la chaleur
résiduelle de terminer la cuisson.
Votre cuisinière est équipée d'éléments de surface
radiants dotés de huit puissances différentes. La
capacité de chauffer des aliments plus rapidement et en
plus grands volumes est proportionnelle à la puissance
de l'élément.
REMARQUE
• Les éléments radiants sont munis d'un limiteur qui
leur permet de fonctionner de façon intermittente,
même à réglage élevé. Ceci permet d'éviter
d'endommager la table de cuisson en
vitrocéramique. Le fonctionnement intermittent au
réglage élevé est normal et peut se produire si
l'ustensile est trop petit pour l'élément ou si le fond
de l'ustensile n'est pas plat (reportez-vous à la
page 14 pour utiliser les bons ustensiles avec la
table de cuisson).
• Veuillez lire les instructions détaillées concernant le
nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique
dans les sections Entretien et nettoyage et Avant
de faire appel au service après-vente de ce
manuel.
Zone de
Arrière
maintien
gauche
au chaud
Avant
gauche
Emplacement de l'évent du four
L'évent est situé sous le côté gauche du tableau de
commande. Lorsque le four est en fonction, l'air chaud
s'échappe par l'évent de manière naturelle. Cette
ventilation est nécessaire pour assurer une bonne
circulation d'air et de bons résultats de cuisson dans le
four supérieur. LAISSEZ TOUJOURS L'ÉVENT DU
FOUR LIBRE.
emplacement de l'évent du four
15
Arrière
droit
Avant
droit
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