Table des Matières
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Commandes des éléments de surface
Réglage de la table de cuisson
Wave-Touch
MC
Réglage des éléments de la table de
cuisson
• Si nécessaire, réactivez le tableau de commande.
• Appuyez sur la touche ON/OFF (Marche/arrêt) pour
choisir la zone de chauffe désirée.
• Si la zone de chauffe est dotée de plus d'une
dimension d'élément, appuyez sur la touche
BURNER SIZE (Dimension du brûleur) et continuez
d'appuyer dessus pour obtenir la dimension désirée.
• Appuyez sur la touche d'intensité de puissance
désirée (hi+ [Élevé], med [Moyen] ou lo- [Bas]) ou
utilisez la touche hi+ ou lo- pour obtenir des réglages
plus précis.
Message Hot Element (HE) [Élément
chaud]
Après l'utilisation de tout élément radiant, la table de
cuisson en vitrocéramique devient très chaude. Même
après avoir mis la commande à la position OFF (Arrêt),
la table de cuisson demeure chaude pendant un
moment.
Le tableau de commande de la table de cuisson
surveille la température de la table de cuisson et affiche
le message « HE » (HOT ELEMENT [Élément chaud])
ainsi que le clignotement des anneaux lorsque la table
de cuisson est trop chaude pour être touchée (fig. 1). Si
le message « HE » apparaît sur l'affichage à DEL, vous
pouvez toujours régler la commande pour utiliser
l'appareil de nouveau.
Suggestions de réglage d'intensité de la
table de cuisson
Utilisez le tableau (fig. 2) pour déterminer le réglage
approprié pour l'aliment que vous préparez.
Suggestions de réglage des zones de la table de cuisson
Réglage
Type de cuisson
Élevé (de 8 à Hi)
Pour commencer la majorité des recettes, amener l'eau à ébullition, cuire à feu vif dans une poêle
Moyen élevé (de 5 à 8)
Pour poursuivre une ébullition rapide, frire, grande friture
Moyen (de 3 à 5)
Pour maintenir une ébullition lente, épaissir des sauces, cuire des légumes à la vapeur
Moyen bas (de 2 à 3)
Pour mijoter, pocher, cuire en ragoût
Bas (de Lo à 2)
Pour maintenir chaud, faire fondre, mijoter
ATTENTION
• Les éléments de surface radiants peuvent sembler
froids une fois éteints. Cependant, la surface en
vitrocéramique peut être encore très chaude et
entraîner des brûlures si elle est touchée avant
d'avoir suffisamment refroidi.
• Ne placez pas d'articles en plastique comme une
salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des
sacs d'emballage sur le haut de la cuisinière en
cours d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou
s'enflammer. Les maniques, les serviettes ou les
cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont
placées trop près d'un élément de surface.
Fig. 1
17
Fig. 2
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Table des Matières
