Table des Matières
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Réglage des commandes du four inférieur
Four inférieur Perfect Pair
Le four inférieur offre deux modes de base, la cuisson et
le maintien au chaud. Le four inférieur est idéal pour
réchauffer des plats comme la pizza, les plats mijotés,
les pommes de terre au four et les aliments préparés
surgelés. Servez-vous de la fonction de maintien au
chaud pour garder les aliments cuits à la température
où ils seront servis.
Ces caractéristiques sont disponibles pour le four
inférieur :
• Cuisson au four
• Cuisson lente (p. 34).
• Maintien au chaud
AVERTISSEMENT
• ÉLOIGNEZ LES ENFANTS DU TIROIR
CHAUFFANT LORSQU'IL EST CHAUD.
LE NON-RESPECT DE CETTE MISE EN GARDE
PEUT CAUSER DES BRÛLURES.
Recommandations pour le four inférieur
• Lorsque vous placez des aliments dans le four
inférieur, utilisez toujours une tôle à biscuits ou un plat
avec quatre bords verticaux pour éviter que les
aliments ne glissent et ne tombent du plat.
• NE TAPISSEZ PAS LE TIROIR DU FOUR NI LA
GRILLE AU MOYEN DE PAPIER D'ALUMINIUM.
Vous pourriez endommager votre four.
• La hauteur maximale des aliments et des ustensiles
pouvant aller dans le four inférieur est de 10,2 cm
(4 po). La largeur maximale est de 38,1 cm (15 po).
Surveillez de près les aliments qui pourraient
dépasser la hauteur maximale recommandée de
10,2 cm (4 po).
• Dans le four inférieur, utilisez des ustensiles assez
grands pour contenir les aliments ainsi que les jus
créés durant la cuisson.
• N'utilisez pas de pellicule plastique pour recouvrir
les aliments. Le plastique risque de fondre dans le
tiroir ou sur les surfaces qui l'entourent, ce qui le
rendra très difficile à enlever. À la place, utilisez un
couvercle ou du papier d'aluminium. Dans le tiroir,
n'utilisez que des ustensiles dont l'usage est
recommandé pour le four supérieur.
MC
ATTENTION
• Utilisez toujours des gants isolants pour retirer les
aliments du four inférieur. La grille du tiroir,
l'intérieur du tiroir, les ustensiles et les assiettes
peuvent être chauds.
• Si un feu se produit dans le four, fermez le tiroir et
ou
éteignez le four. Si le feu continue, servez-vous
d'un extincteur. Ne jetez pas d'eau ni de farine sur
le feu. La farine peut être explosive.
Pour de meilleurs résultats
• La grille du four inférieur doit toujours être en place
pendant la cuisson ou le maintien au chaud.
Assurez-vous que la grille est placée avec les côtés
du bas tournés vers l'intérieur du tiroir (fig. 1). Vous
créez ainsi de l'espace pour que l'air circule entre le
tiroir et la nourriture.
• Pour obtenir de meilleurs résultats avec le four
inférieur, faites la cuisson des pâtisseries, des plats
mijotés recouverts de chapelure et des aliments de
boulangerie dans le four supérieur.
• Lorsque vous utilisez le four inférieur, évitez de l'ouvrir
trop souvent; cela permettra de minimiser la perte de
chaleur. Si vous ouvrez le tiroir de façon répétée, le
temps de cuisson augmente et les résultats de
cuisson peuvent être inégaux. Les temps de cuisson
du four inférieur peuvent différer légèrement de ceux
du four supérieur.
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Fig. 1
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