Table des Matières
Publicité
Utilisation de la fonction
conversion à la convection
L'option de conversion à la convection vous permet
d'utiliser la cuisson à convection avec n'importe quelle
recette destinée à la cuisson standard. Le tableau de
commande utilise les réglages de cuisson standard de
la recette afin de calculer une température inférieure
pour la cuisson à convection. L'option de conversion à
la convection doit être utilisée avec le mode CONV
BAKE (Cuisson à convection).
Avantages de la cuisson à convection
lorsque vous utilisez l'option de
conversion à la convection :
• Offre des performances supérieures lorsque vous
faites de la cuisson à plusieurs grilles.
• Certains aliments cuisent de 25 à 30 % plus
rapidement, ce qui vous permet d'économiser temps
et énergie.
• Aucun ustensile de cuisson spécial n'est requis.
Pour de meilleurs résultats
• Placez les aliments en utilisant les positions
recommandées pour les grilles. Lorsque vous faites
de la cuisson, utilisez les positions de grille suivantes :
2 ou 3 lorsque vous n'utilisez qu'une seule grille,
2 et 5 lorsque vous utilisez deux grilles et 2, 3 et 5
lorsque vous utilisez trois grilles.
• Les biscuits et les petits pains devraient être cuits sur
des ustensiles sans rebords ou à rebords très bas
pour permettre à l'air chaud de circuler autour des
aliments.
• Les aliments placés sur des ustensiles foncés cuiront
plus rapidement.
• Si vous placez plusieurs plats dans le four, disposez-
les de manière à laisser un espace libre de 5 à 10 cm
(2 à 4 po) entre les plats pour permettre une bonne
circulation d'air.
REMARQUE
• Vous pouvez appuyer sur CANCEL (Annuler) en
tout temps lors du réglage d'une commande ou
pendant le processus de cuisson.
Réglage des commandes du four
Réglage de la conversion à la
convection
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour
programmer une cuisson à convection qui débutera
immédiatement au réglage automatique (par défaut) de
176 °C (350 °F) et pour ajouter l'option de conversion à
la convection.
Étape
1. Appuyez sur la touche UPPER
OVEN (Four supérieur)
2. Appuyez sur la touche CONV
BAKE (Cuisson à convection)
3. Appuyez sur la touche COOK
OPTIONS (Options de cuisson)
4. Appuyez sur la touche CONV CONVERT
(Conversion à la convection)
5. Appuyez sur la touche START
(Mise en marche)
Une fois que vous avez appuyé sur START (Mise en
marche), l'affichage du four indique PRE-HEATING
(Préchauffage). Une fois que le four a atteint la
température convertie programmée, la fonction
PRE-HEATING (Préchauffage) s'arrête et un bip retentit
pour indiquer que le four est prêt.
L'option de conversion à la convection diminuera
automatiquement la température que vous aurez réglée
pour ajuster les réglages de la recette à cuisson
standard en vue de la cuisson à convection.
Lorsque vous utilisez la conversion à la convection
avec l'option de temps de cuisson, le temps restant
clignote quand 75 % du temps de cuisson s'est écoulé.
Le tableau de commande émettra également des bips à
intervalles réguliers jusqu'à ce que la cuisson soit
terminée.
Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson après
le début de cette fonction :
• Réactivez le tableau de commande, si nécessaire.
• Sélectionnez UPPER OVEN (Four supérieur) ou
LOWER OVEN (Four inférieur) pour modifier les
réglages de ce dernier. Changez la température à
l'aide des touches + et -. Chaque fois que vous
appuyez sur + ou -, la température augmente ou
diminue de 2 °C (5 °F).
• Si vous désirez changer la durée de cuisson,
sélectionnez les touches COOK TIME (Temps de
cuisson) ou END TIME (Fin de la cuisson) au besoin
pour effectuer les changements.
Exemple
Exemple
Touche
27
Publicité
Table des Matières
