Table des Matières
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Caractéristiques
Caractéristiques et options du four Wave-Touch
1. Lampes intérieures du four Luxury-Lighting
2. Verrouillage des commandes - page 11
3. Modes de cuisson standards
• Cuisson - page 21
• Gril - page 24
• Cuisson à convection Perfect-Convect
• Rôtissage à convection Perfect-Convect
• Gril à convection Perfect-Convect
• Maintien au chaud - page 33
• Cuisson lente - page 34
4. Modes de cuisson spécialisés
• Perfect Turkey
• Décongélation - page 36
• Déshydratation - page 36
• Fermentation du pain - page 37
5. Réglages préférés - page 38
6. Cuisson à étapes multiples Perfect Program
7. Options de cuisson
8. Temps de cuisson
• Temps de cuisson - page 22
• Fin de la cuisson - page 23
9. Sonde - pages 30 et 31
1
3
2
4
6
7
3MC
MC
- page 35
8
MC
- page 11
10. Préchauffage rapide - page 20
11. Conversion à la convection - page 27
12. Nettoyage - pages 52 et 53
Réglage minimal et maximal des fonctions
3MC
- page 26
3MC
- page 28
Fonction
- page 32
BAKE (Cuisson) [four sup.]
BAKE (Cuisson) [four inf.]
BREAD PROOF
(Fermentation du pain)
BROIL (Gril)
CONV BAKE (Cuisson à conv.)
CONV ROAST
(Rôtissage à conv.)
MC
- page 39
CONV BROIL (Gril à convection)
KEEP WARM (Maintien au chaud)
SLOW COOK
(Cuisson lente)
DEHYDRATE (Déshydratation)
PERFECT TURKEY (Dinde)
MC
9
10
11
Temp. min.
76 °C/170 °F
76 °C/170 °F
Lo (Bas)
[30 °C/85 °F]
148 °C/300 °F
76 °C/170 °F
76 °C/170 °F
148 °C/300 °F
66 °C/150 °F
Lo (Bas)
[108 °C/225 °F]
38 °C/100 °F
148 °C/300 °F
12
5
Temp. max.
288 °C/550 °F
232 °C/450 °F
Hi (Élevé)
[38 °C/100 °F]
288 °C/550 °F
288 °C/550 °F
288 °C/550 °F
288 °C/550 °F
88 °C/190 °F
Hi (Élevé)
[135 °C/275 °F]
108 °C/225 °F
288 °C/550 °F
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