Prüfung Vor Inbetriebnahme; Inbetriebnahme; Funktionen Der Sps; Betrieb - Wessamat Micro Cube M 120 Mode D'emploi

Betriebsanleitung
Schlauch immer mit Gefälle verläuft und keine Knickstellen aufweist. Verfügt der Ablaufschlauch nicht über ein
ausreichendes Gefälle, kann es zum Überlaufen des Vorratsbehälters kommen und ein Wasserschaden
entstehen. Tauwasserablauf (7) zum Abwassernetz verlegen.
WARNUNG: Aus hygienischen Gründen dürfen die Ablaufschläuche keine direkte Verbindung zum
Abwassernetz haben (siehe Abb. 5.4.c).
Wir empfehlen die Installation eines Fußbodenabflusses mit Fußbodenrost.
5.4.3 Netzstecker (5) in Steckdose einstecken.
5.5 Prüfung vor Inbetriebnahme
Vor der ersten Inbetriebnahme und nach längeren Stillstandzeiten (z.B. Betriebsferien oder Transport) den
Eiswürfelbereiter reinigen (siehe Kapitel 7), sowie durch einen Sachkundigen prüfen und ordnungsgemäße
Funktion bescheinigen lassen.

5.6 Inbetriebnahme

Wasserhahn (Wasserabsperrventil) öffnen und Ein-Aus-Schalter auf der Rückseite des Gerätes einschalten.
Produktion starten mit einem Druck auf die Taste „A" des Bedienelementes. Nach einer voreingestellten
Wartezeit startet die Eisproduktion automatisch.
WARNUNG: Das in den ersten 10-15 Minuten produzierte Eis ist aus hygienischen Gründen nicht zum Verzehr
geeignet. Bitte aus dem Vorratsbehälter bzw. Zwischenspeicher und Eistransportwagen entfernen.

5.7 Funktionen der SPS

Die SPS (Speicherprogrammierbare Steuerung) mit Display steuert den Programmablauf und die Bedienung
der Eismaschine. Sie zeigt den aktuellen Status des Eiswürfelbereiters an, kann Störungsmeldungen
ausgeben und zeigt an wann die Reinigung vorgenommen werden soll.
Ausgangszustand:
Nach dem Einschalten des Ein-Aus-Schalters auf der Rückseite des Gerätes erscheint die folgende Meldung
als Anzeige auf dem Display: „Start = Taste A
Produktion:
Um die Produktion zu starten, muss im Ausgangszustand die Taste A gedrückt werden. Nach einer werksseitig
festgelegten Sicherheitswartezeit schaltet das Gerät in den Produktionszustand. Während der Wartezeit
erscheint die Meldung „Bitte Warten – Start Eisproduktion in xxx sec" im Display (statt xxx steht die noch
zu wartende Zeit).
Nach Ablauf der Sicherheitswartezeit fängt das Gerät an Eis zu produzieren. Dann steht auf dem Display die
Meldung: „Produktion Stop mit Taste B". Es wird solange Eis produziert bis der Vorratsbehälter voll ist und
die Produktion durch die Lichtschranke angehalten wird. Dann wechselt die SPS in den Zustand „Warten". Die
Meldung „Vorratsbehälter voll" erscheint auf dem Display.
Sobald die Lichtschranke wieder eine Produktionsfreigabe gibt (nach Eisentnahme oder schmelzen des Eises)
fängt das Gerät erneut an Eis zu produzieren.
Die Produktion kann jederzeit über die Taste B gestoppt werden. Beim erneuten Start durch Tastendruck auf
die Taste A, startet die Produktion aus Sicherheitsgründen erst wieder nach der oben beschriebenen
Wartezeit.
Bei Betriebspausen, die über 2-3 Tage hinausgehen, sollte der Eiswürfelbereiter grundsätzlich außer Betrieb
genommen werden. VORSICHT: Netzspannung liegt trotzdem an! Sie sparen dadurch Strom und Wasser.

6. Betrieb

Die Micro Cube Eiserzeuger werden nach dem neuesten Stand der Technik gefertigt und geprüft.

6.1 Aufbau

•
Alle Eiserzeuger bestehen im Wesentlichen aus folgenden hochwertigen Bestandteilen:
•
Hochleistungsverdampfer aus einer Leichtmetalllegierung
•
Förderspirale aus rostfreiem Edelstahl
Schneckengetriebe mit gehärteter und geschliffener Stahlschnecke und Schneckenrad aus Bronze
BA-MicroCube-1213-0
Stop = Taste B".
Deutsch
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