Plats Tests - Atag OX4411B Mode D'emploi

PLATS TESTS

Conformément à la norme EN 60350
1. Cuire
Les recommandations de cuisson s'appliquent à un four préchauffé. Enfournez la lèchefrite,
côté oblique situé vers la porte du four.
Type
Plat et Remarques
d'aliments
Lèchefrite
Petits
gâteaux
Lèchefrite +
Lèchefrite**
Moule à charnière
Génoise
sur grande grille
(sans
(revêtement foncé,
graisse)
ø 26 cm)
Sablés Lèchefrite
Tarte aux
pommes sur
Lèchefrite
plaque (pâte
levée)
Grande grille + 2
Tarte aux moules à charnière*
pommes (revêtement foncé,
ø 20 cm)
* Deux moules à charnière sont disposés sur la grille, au fond à gauche et devant à droite.
** Deux gâteaux sont placés l'un sur l'autre au centre.
2. Griller
Préchauffez le four vide pendant 5 minutes en fonction Gril.
Type
Plat et remarques
d'aliments
Pain blanc
Grille de four
grillé
Hamburgers Grille de four +
de bœuf (12 lèchefrite (pour
pièces) recueillir les graisses)
FR 36
Niveau de
Mode de cuisson
la grille
Résistance
2 supérieure +
Résistance inférieure
2 Air chaud
Cuisson sur plusieurs
1 + 4
niveaux
Résistance
1 supérieure +
Résistance inférieure
1 Air chaud
Résistance
2 supérieure +
Résistance inférieure
2 Air chaud
Résistance
2 supérieure +
Résistance inférieure
1 Air chaud
1
Air chaud +
Placés en
Résistance inférieure
diagonale
Niveau de
Mode de cuisson
la grille
4 Gril
4 Gril
Durée de
Temp. °C
cuisson min
150 - 170 20 - 30
150 - 170 20 - 25
150 - 160 20 - 30
160 - 180 20 - 30
150 - 160 30 - 35
150 - 160 20 - 30
150 - 160 20 - 30
150 - 160 40 - 50
150 - 160 45 - 55
170 - 190 70 - 90
Durée de
Temp. °C
cuisson min
er
1 1 - 2
270
e
2 1 - 2
er
1 10 - 15
270
2 e 10 - 15