Atag OX4411B Mode D'emploi page 106

ERHITZUNGSARTEN
Die nachstehende Tabelle repräsentiert die verschiedenen Ofen-Modi und Einstellungen
des Ofens.
Verwenden Sie die Kochanleitungstabellen für diese Modi zur Orientierung beim Garen.
DE 12
Umluft-Einstellung
Die Lebensmittel werden durch heiße Luft von der Rückseite des Ofens
erhitzt. Diese Einstellung sorgt für eine gleichmäßige Hitze und ist ideal
zum Backen geeignet.
Empfohlene Temperatur: 180 °C
Umluft- und Oberhitzeeinstellung
Heiße Luft und das obere Heizelement operieren zusammen, was
diese Einstellung ideal zum Bräunen und für knusprige Gerichte macht.
Besonders empfohlen für Fleisch.
Empfohlene Temperatur: 180 °C
Ober- und Unterhitzeeinstellung
Die Hitze kommt vom oberen und unteren Heizelement. Diese Einstellung
ist zum Backen und Braten geeignet.
Empfohlene Temperatur: 200 °C
Grilleinstellung
Die Lebensmittel werden vom oberen Heizelement erhitzt.
Empfohlene Temperatur: 220 °C
Oberhitze- und Lüfter-Einstellung
Die von den oberen Heizelementen kommende Hitze wird durch den Lüfter
verteilt. Dieser Modus ist zum Grillen von Fleisch und Fisch geeignet.
Empfohlene Temperatur: 220 °C
Umluft- und Unterhitzeeinstellung
Heiße Luft und das untere Heizelement wirken zusammen, sodass
Lebensmittel knusprig gebraten und gebräunt werden können.
Empfohlene Temperatur: 180 °C
Intensiv-Einstellung
In diesem Modus werden alle Heizelemente (oben, unten und
Konvektionslüfter) abwechselnd aktiviert. Die Hitze wird dadurch
gleichmäßig im Ofen verteilt.
Dieser Modus ist für große Mengen von Lebensmitteln geeignet, wie etwa
für große Gratins oder Pasteten.
Empfohlene Temperatur: 180 °C