Proroasting-Einstellung; Kochanleitung - Atag OX4411B Mode D'emploi

VERWENDEN DES OFEN-MODUS (FORTSETZUNG)

ProRoasting-Einstellung

Zu diesem Modus gehört ein automatischer Aufheizzyklus über 200 °C.
Das obere Heizelement und der Konvektionslüfter sind während des Anbratens des Fleisches
in Betrieb. Nach dieser Phase werden die Speisen sanft mit der voreingestellten niedrigen
Temperatur weitergegart.
Dabei sind das obere und das untere Heizelement in Betrieb.
Dieser Modus ist für Bratengerichte, Gefl ügel und Fisch geeignet.
* Achten Sie darauf, dass das Glasbackgeschirr für Temperaturen von 40 - 250 °C geeignet ist.

Kochanleitung

Verwenden Sie die Temperaturen und Zeiten in dieser Tabelle zur Orientierung beim Backen.
Lebensmittel
Rinderbraten
Schweinebraten
Entenbrust
Rinderfi let
Schweinefi let
Das Backblech und das Ofengestell werden
normalerweise auf Ebene 2 und 1 gesetzt.
* Temperatur-Einstellung: 40 - 150 °C
Einschubleiste Temperatur (°C)
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
Zeit (Std.)
60 - 80 3:30 - 4:30
70 - 90 3:30 - 4:00
60 - 80 1:30 - 2:00
70 - 90 1:30 - 2:00
70 - 90 1:30 - 2:00
Zubehör
Ofengestell +
Backblech
Ofengestell +
Backblech
Ofengestell +
Backblech
Ofengestell +
Backblech
Ofengestell +
Backblech
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