Testgerichte - Atag OX4411B Mode D'emploi

TESTGERICHTE

Gemäß Norm EN 60350
1. Backen
Die Empfehlungen zum Backen beziehen sich auf einen vorgeheizten Ofen. Das Backblech mit
der abgeschrägten Seite zur Vorderseite (Tür) einsetzen.
Lebensmittelart
Kleine Kuchen
Fettfreier
Biskuitkuchen
Buttergebäck
Hefe-
Apfelblechkuchen
Apfelkuchen
* Zwei Springformen auf dem Gitter hinten links und vorn rechts angeordnet.
** Zwei Kuchen in der Mitte übereinander angeordnet.
2. Grillen
Den Ofen mit der Grillfunktion 5 Minuten lang vorheizen.
Lebensmittelart
Toastbrot
Rindfl eischburger
(12 Stck.)
DE 36
Geschirr und
Einschubleiste
Anmerkungen
Backblech
Backblech +
Backblech**
Springform
auf großem
Gitter (dunkel
beschichtet, 26 cm
Durchmesser)
Backblech
Backblech
Großes Gitter und
2 Springformen *
Diagonal
(dunkel beschichtet,
20 cm Durchmesser)
Geschirr und
Einschubleiste
Anmerkungen
Ofengestell
Ofengestell +
Backblech (zum
Auff angen von Fett)
Garmodus
Oberhitze und
2
Unterhitze
2 Umluft
Mehrebenen-
1 + 4
Kochen
Oberhitze und
1
Unterhitze
1 Umluft
Oberhitze und
2
Unterhitze
2 Umluft
Oberhitze und
2
Unterhitze
1 Umluft
1
Umluft und
Unterhitze
platziert
Garmodus
4 Grill
4 Grill
Temp. °C Mindestgarzeit
150 - 170 20 - 30
150 - 170 20 - 25
150 - 160 20 - 30
160 - 180 20 - 30
150 - 160 30 - 35
150 - 160 20 - 30
150 - 160 20 - 30
150 - 160 40 - 50
150 - 160 45 - 55
170 - 190 70 - 90
Temp. °C Mindestgarzeit
1. 1 - 2
270
2. 1 - 2
1. 10 - 15
270
2. 10 - 15