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Utilisation des Programmes intelligents de cuisson
sans pression
4. Lorsque la température clignote, appuyer sur la molette pour sélectionner
la température réglée par défaut ou tourner la molette pour faire défiler les
réglages de température Low (Basse) et High (Élevée). Appuyer sur la molette
pour confirmer la sélection.
Remarque : Il est recommandé d'utiliser la température réglée par défaut High
(Élevée) pour la plupart des recettes. Si la recette ne précise pas la température de
fermentation, utiliser celle réglée par défaut, High (Élevée).
5. Appuyer sur Start (Mise en marche) pour commencer la fermentation.
L'écran affiche On (Marche) et la barre de progression affiche Pre-heating
(Préchauffage).
6. Lorsque le Programme intelligent est terminé, l'écran affiche End (Fin).
Astuce Instant
étamine afin d'évacuer le lactosérum du yogourt.
Utilisation du réglage prédéfini personnalisé
Certaines recettes peuvent exiger des températures de pasteurisation ou de
fermentation plus élevées ou plus basses. Toujours suivre une recette éprouvée
lors de l'utilisation du réglage prédéfini personnalisé.
Le réglage prédéfini personnalisé du Programme intelligent Yogurt (Yogourt)
permet de régler la température entre 25 °C–90 °C et 77 °F–194 °F.
1. Appuyer sur le bouton Yogurt (Yogourt) pour sélectionner ce Programme
intelligent.
2. Tourner la molette pour faire défiler les réglages prédéfinis :
Custom (Personnalisé). Appuyer sur la molette pour confirmer la sélection et
atteindre le prochain réglage.
3. Lorsque le temps clignote, appuyer sur la molette pour sélectionner le temps
de fermentation réglé par défaut (24 heures) ou tourner la molette pour ajuster
le temps de fermentation. Appuyer sur la molette pour confirmer la sélection
et atteindre le prochain réglage.
4. Lorsque la température clignote, appuyer sur la molette pour sélectionner
la température réglée par défaut ou tourner la molette pour ajuster la
température en Fahrenheit (°F) ou en Celsius (°C). Appuyer sur la molette pour
confirmer la sélection.
5. Appuyer sur Start (Mise en marche) pour commencer la fermentation.
L'écran affiche On (Marche) et la barre de progression affiche Pre-heating
(Préchauffage).
6. Lorsque le Programme intelligent est terminé, l'écran affiche End (Fin).
: Pour réaliser du yogourt grec, filtrer le yogourt avec une
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