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Utilisation des Programmes intelligents de cuisson
sous pression
7. Lorsque le niveau de pression clignote, appuyer sur la molette pour
sélectionner le niveau de pression réglé par défaut ou tourner la molette
pour passer d'un niveau de pression à l'autre – Low (Faible) ou High (Élevée).
Appuyer sur la molette pour confirmer la modification.
Remarque : Le Programme intelligent Bake (Cuire) offre la possibilité de cuire les
aliments sans pression grâce au réglage None (Nulle). Consulter la rubrique
des Programmes intelligents de cuisson sans pression
façon d'ajuster la température.
8. La fonction de réchaud est automatiquement activée avec les Programmes
intelligents Pressure Cook (Cuisson sous pression) et Rice/Grain (Riz/Céréales).
Appuyer sur Keep Warm (Réchaud) pour désactiver cette fonction, si désiré.
Remarque : La fonction de réchaud n'est pas offerte avec le Programme intelligent
Bake (Cuire).
9. La mise en marche différée peut être activée n'importe quand avant d'appuyer
sur Start (Mise en marche). La mise en marche différée est réglée par défaut à
6 heures. Ce temps peut être ajusté entre 10 minutes et 24 heures.
10. Appuyer sur Start (Mise en marche) pour commencer la cuisson. L'écran
affichage indique On (Marche) et la barre de progression indique Pre-heating
(Préchauffage).
Remarque : Les aliments froids ou congelés prennent plus de temps à produire de la
vapeur et ralentissent la mise sous pression. Pour une cuisson plus rapide, décongeler
les aliments congelés avant la cuisson. Selon la quantité de nourriture et la température
sélectionnée, le cycle de préchauffage peut durer jusqu'à 40 minutes. À mesure que
l'autocuiseur chauffe et se pressurise, la soupape à flotteur monte par elle-même sous
l'effet de la pression.
11. Lorsque l'autocuiseur atteint le niveau de pression requis, la barre de
progression indique Cooking (Cuisson) et le minuteur effectue le compte à
rebours pour indiquer le temps de cuisson restant.
12. Si la fonction de réchaud est activée après la cuisson, le minuteur compte à
partir de 00:00 pour indiquer le temps écoulé. Autrement, l'autocuiseur se
remet en mode veille et affiche End (Fin).
13. Lorsque la cuisson est terminée, suivre les directives de la recette pour
sélectionner la méthode d'évacuation. Consulter la rubrique
de
l'autocuiseur.
Astuce Instant
des aliments avec le liquide de cuisson. Ceci favorise la diffusion uniforme de
la chaleur, permet aux aliments de conserver leurs nutriments et empêche la
nourriture de coller au fond du récipient interne.
38
: Utiliser la grille de cuisson à vapeur pour éviter le contact
pour plus d'information sur la
Dépressurisation
Utilisation
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