Teesa TSA3031 Manuel D'utilisation page 7

Návod k obsluze
Hroznové víno Sušit vcelku nebo rozkrojit na půl. Ponořit do vařící
vody na 30 - 60 sekund a poté do studené vody tak,
aby došlo k popraskání slupky.
Kivi Oloupat a nakrájet na tenké plátky.
Nektarinky Rozkrojit na půl a odstranit pecky. Nakrájet na plátky
nebo čtvrtky.
Broskve Rozkrojit na půl, odstranit pecky a stopky. Nakrájet na
plátky nebo čtvrtky.
36-48 (na půlky Oloupat, odstranit jádřinec a nakrájet na plátky.
nebo čtvrtky)
Hrušky Oloupat, odstranit jádřinec a nakrájet na plátky.
Čerstvý ananas Oloupat, odstranit jádřinec a nakrájet na plátky.
Švestky Rozkrojit na půl nebo čtvrtky a odstranit pecky.
Jahody Odstranit stopky. Rozkrojit na půl nebo plátky.
1. Zeleninu důkladně umyjte.
2. Suroviny odpeckujte nebo zbavte jádřinců, kořenů a jiných nepoživatelných částí.
3. Zeleninu nakrájejte na kousky, které rovnoměrně rozložíte na sušicí síta. Tyto kousky
potravin nepokládejte na sebe, mezi plátky by měla být menší mezera.
4. Doporučuje se vložit zeleninu do horké vody na 1-5 minuty, poté ji vložte do studené
vody a nakonec osušte.
1. Před sušením zelených fazolek, květáku, brokolice, chřestu a brambor se doporučuje
je nejdřív uvařit, aby se zachovala jejich přirozená barva (vložte předem připravenou
zeleninu do hrnce s vařící vodou na zhruba 3-5 minut; poté zeleninu přeceďte, osušte a
vložte do sušičky).
2. Pokud chcete přidat zelené fazolce nebo chřestu citrónovou chuť, vložte je do směsi
vody a citrónové šťávy na zhruba dvě minuty.
Zelenina Příprava
Chřest Nakrájet na 2,5 cm kousky.
Zelená fazolka Odstranit konečky na obou stranách Nakrájet na 2,5
cm kousky.
SUŠENÍ ZELENINY
PŘÍPRAVA ZELENINY PŘED SUŠENÍM
TABULKA SUŠENÍ ZELENINY
7
13-21
4-6
6-10 (plátky)
36-48 (na
půlky nebo
čtvrtky)
6-10 (plátků)
6-10 (plátků)
7-13
5-12
8-15
CS
6-12
Doba sušení
(hodiny)
6-8
4-11