Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Használati utasítás
erőtejes szagot fognak árasztani. Ez a szag akár a szárítási folyamat befejezése után is
még megmaradhat.
3. Mossa meg a termékeket.
• Figyelem: ne tegye a termékeket nedvesen a szárítóba, előtte azokat szárítsa meg.
• Tegye a szitának nedvesen a termékekkel a szárítóba.
4. Ezután távolítsa el a termékek felesleges részeit (pl. szárak, csutkák, stb.), vagy az ütődött,
illetve hibás részeit.
5. Vágja fel a termékeket úgy, hogy azok lazán helyezkedjenek el a szitákon és ne
akadályozzák a levegő áramlását.
• Ne adjon hozzá friss gyümölcsöt vagy zöldséget a már részben kiszárított termékekhez.
Ez további nedvesség kialakulásához vezetne, ami mghosszaítaná a szárítás idejét.
• A termékek szárítási ideje a felvágott darabok vastagságától függ.
• A sziták elrendezése változtatható, hogy a még kellőképpen ki nem szárított termékek
esetében az eljárás gyorsabb legyen. Az alul behelyezett sziták felülre tehetők és
fordítva. Egyes gyümölcsök természetes burkolattal vannak körülvéve, ami lassítja
a szárítás folyamatát. Ennek elkerülése érdekében a termékeket előtte helyezze
forrásban levő vízbe körülbelül 1-2 percre, majd tegye hideg vízbe és szárítsa ki.
Figyelmeztetés:
MAXIMÁLISAN ÓVATOSAN JÁRJON EL. MERT A SZÁRÍTÓ BURKOLATA NAGYON FORRÓ LEHET
1. Először mossa meg a gyümölcsöt.
2. Távolítsa el a szárakat, csutkákat és vágja ki a rothadt részeket
3. Az olyan gyümölcsöket, mint az áfonya, vörösáfonya vagy szőlő, melyeket egészében is
lehet szárítani, forró vízbe kell mártani 30-60 másodpercre, majd utána hideg vízbe kell
mártani, hogy elpattanjon a héjuk. Ez felgyorsítja a szárítás időtartamát.
4. A gyümölcsöt vágja fel darabokra, melyek lazán beférnek a sziták közé.
5. Ahhoz, hogy aromát kölcsönözzön a gyümölcsnek, meghintheti fahéjjal, vagy kókusz
reszelékkel.
6. A gyümölcsök természetes színének megörzése érdekében járjon el az alábbi lépések
szerint:
• Készítsen 1/4 pohár (lehetőleg természetes) lét a szárítandó gyümölcsből.
• Keverje el a gyümölcslét két pohár vízzel.
• Ezután merítse az elkészült elegybe a korábban előkészített gyümölcsöt és hagyja
benne két órára.
Gyümölcs
Előkészítése
Alma
Hámozza meg, vegye ki a csutkáját és vágja
darabokra.
Kajszibarack
Távolítsa el a magokat, a szárát és vágja darabokra.
Banán
Hámozza meg és vágja vékony darabokra (6 mm).
GYÜMÖLCS SZÁRÍTÁS
47
HU
Szárítási idő
(óra)
4-9
6-16
6-8
Publicité
Table des Matières
