Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Instrukcja obsługi
2. Produkty o silnym zapachu, takie jak cebula lub czosnek będą produkować silny zapach
podczas procesu suszenia. Zapach ten może utrzymywać się nawet po zakończeniu
procesu suszenia.
3. Umyć produkty.
• Uwaga: nie należy wkładać mokrych produktów do suszarki, najpierw należy je osuszyć.
• Nie należy wkładać mokrych sit z produktami do suszarki.
4. Następnie usunąć zbędne części produktów (np. szypułki, gniazda nasienne itp.) lub
części, które są obtłuczone lub mają skazy.
5. Pokroić je tak, aby leżały luźno na sitach i nie blokowały przepływu powietrza.
• Nie należy dodawać świeżych owoców i warzyw do częściowo wysuszonych
produktów. Spowodowałoby to wytworzenie dodatkowej wilgoci i tym samym
wydłużenie czasu suszenia.
• Czas suszenia produktów zależy od grubości kawałków, na które zostały one pocięte.
• Można zmienić pozycję sit, na których produkty nie zostały dobrze wysuszone, aby
przyśpieszyć ten proces. Sita położone na dole należy przełożyć na górę, i odwrotnie.
Niektóre owoce mogą być otoczone naturalną osłoną, co spowolni proces suszenia.
Aby temu zapobiec należy najpierw włożyć produkty do wrzącej wody na około 1-2
minuty, a następnie przełożyć je do zimnej wody i osuszyć.
Ostrzeżenie:
NALEŻY ZACHOWAĆ MAKSYMALNĄ OSTROŻNOŚĆ, PONIEWAŻ OBUDOWA SUSZARKI MOŻE
BYĆ BARDZO GORĄCA
1. Należy najpierw umyć owoce.
2. Usunąć szypułki, gniazda nasienne oraz wyciąć nadgniłe części.
3. Owoce, takie jak jagody, żurawina lub winogrona, które mogą zostać poddane procesowi
suszenia w całości powinny zostać zanurzone we wrzątku na około 30-60 sekund, a
następnie w zimnej wodzie, aby ich skóra pękła. To przyspieszy proces suszenia.
4. Pokroić owoce na kawałki, które będą mogły luźno leżeć pomiędzy poszczególnymi sitami.
5. Aby dodać owocom aromat można posypać je cynamonem lub wiórkami kokosowymi.
6. Aby zachować naturalny kolor owoców, należy zastosować się do przedstawionych
poniżej kroków:
• Należy przygotować 1/4 szklanki soku (najlepiej naturalnego) z owoców, które będą
suszone.
• Zmieszać sok z dwiema szklankami wody.
• Następnie zanurzyć w powstałej mieszaninie wcześniej przygotowane owoce i
pozostawić je na dwie godziny.
Owoc
Przygotowanie
Jabłka
Obierz, wyjmnij gniazdo nasienne i pokrój na
kawałki.
SUSZENIE OWOCÓW
TABELA SUSZENIA OWOCÓW
63
PL
Czas suszenia
(w godz.)
4-9
Publicité
Table des Matières
