Teesa TSA3031 Manuel D'utilisation page 41

Εγχειρίδιο χρήσης
Λαχανικό Προετοιμασία
Σπαράγγι Τεμαχίστε σε κομμάτια των 2,5 cm.
Πράσινα Αφαιρέστε τα άκρα και τις ίνες. Τεμαχίστε σε κομμάτια
φασόλια των 2,5 cm.
Παντζάρι Μαγειρέψτε μέχρι να είναι τρυφερό. Αφήστε να
κρυώσει και τεμαχίστε σε λωρίδες 3 mm.
Μπρόκολο Τεμαχίστε σε λωρίδες.
Καρότα Ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες 3-6 mm.
Κουνουπίδι Τεμαχίστε.
Σέλινο Κόψτε τις άκρες. Κόψτε σε φέτες 6 mm.
Καλαμπόκι Αφαιρέστε τις ίνες. Ανακατέψτε και κόψτε το
καλαμπόκι από το κοτσάνι.
Μανιτάρια Πλένετε και κόβετε σε φέτες 9 mm.
Κρεμμύδια Αφαιρέστε το εξωτερικό δέρμα. Κόψτε τα πάνω και τα
άκρα των ριζών. Κόψτε σε φέτες 6 mm.
Αρακάς Αφαιρέστε το κέλυφος.
Πιπέρι Αφαιρέστε πυρήνα και σπόρους. Κόψτε σε ταινίες των
6 mm.
Πατάτες Ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες 6 mm.
Ραβέντι Κόψτε τα φύλλα. Κόψτε σε κομμάτια 6 mm.
Ντομάτες Αποφλοίωση (προαιρετικά). Κόψτε σε τμήματα 1 cm.
Κολοκύθι Κόψτε τις άκρες. Κόψτε σε φέτες 6 mm.
Τα βότανα συνιστώνται να αφυδατώνονται σε θερμοκρασία 50 ° C για περίπου 5-10 ώρες.
Μόλις αφυδατωθούν τα βότανα, πρέπει να τοποθετηθούν σε χάρτινη σακούλα ή γυάλινο
βάζο και να φυλαχτούν σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.
Βότανο
Φύλλα βασιλικού
Φύλλα δάφνης
Βολβοί
Φύλλα κίλαντρου
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΑΦΥΔΑΤΩΣΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
ΑΦΥΔΑΤΩΣΗ ΒΟΤΑΝΩΝ
41
Ώρες
αφυδάτωσης
6-8
4-11
4-7
4-7
4-10
5-8
2-4
6-10
2-6
3-7
5-9
5-10
4-8
6-9
6-11
4-6
Ώρες
αφυδάτωσης
10-15
5-7
9-15
6-8
GR