Table des Matières
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Fonctions spéciales
Décongeler
La décongélation douce de produits
surgelés permet généralement de pré-
server les vitamines et les minéraux.
Utilisez l'un des modes de cuisson et
fonctions spéciales suivants :
-
Fonctions spéciales
Sélectionnez une catégorie et le
poids des aliments.
-
Modes de fonctionnement
ondes
Réglez le niveau de puissance micro-
ondes et la durée de décongélation.
Observez toujours les lignes direc-
trices de l'ACIA sur la sécurité alimen-
taire.
Risque d'infection due à des
bactéries.
Les bactéries telles que la salmonelle
peuvent causer des intoxications ali-
mentaires mortelles.
Il est particulièrement important de
respecter les règles d'hygiène ali-
mentaire lors de la décongélation du
poisson et de la viande, et en parti-
culier en ce qui concerne la dé-
congélation de la volaille.
N'utilisez pas le liquide issu de la dé-
congélation.
Préparez les aliments dès qu'ils sont
décongelés.
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Décongeler
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Micro-
Conseils
- Placez les aliments à décongeler sur
le plateau de verre, sans emballage.
- Pour décongeler de la volaille, utilisez
le plateau de verre avec la grille de
cuisson placée dessus. De cette fa-
çon, les aliments congelés ne baigne-
ront pas dans le liquide de décongé-
lation.
- La viande, la volaille ou le poisson ne
nécessite pas d'être entièrement dé-
congelé avant la cuisson. Décongelez
jusqu'à ce que les aliments com-
mencent à dégeler. Leur surface est
alors suffisamment décongelée pour
absorber les herbes et l'assaisonne-
ment.
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