Pour Décongeler/Décongeler Et Réchauffer Ou Cuire; Décongélation; Décongélation Suivie De Réchauffement Ou De Cuisson - Miele M 6160 TC Instructions D'utilisation Et D'installation

Pour décongeler/décongeler et réchauffer ou cuire
Consommez les aliments déconge-
lés partiellement ou complètement
le plus vite possible, car ils perdent
leur valeur nutritive et se détériorent
rapidement. Ne congelez pas de
nouveau des aliments décongelés à
moins qu'ils aient été cuits.
Décongélation
Sélectionnez l'un des réglages suivants
de puissance des micro-ondes pour
décongeler les aliments :
– 80 W
pour décongeler les aliments déli-
cats comme la crème, le beurre, des
gâteaux à la crème et le fromage,
etc.;
– 150 W
pour décongeler tous les autres ali-
ments.
Retirez les aliments congelés de leur
emballage et placez-les dans un réci-
pient qui va au four à micro-ondes. Ne
les couvrez pas. Retournez, remuez ou
séparez les aliments à mi-chemin du
temps de décongélation.
Pour décongeler la viande, déballez la
viande congelée et placez-la sur une
plaque à l'envers dans un plat de cuis-
son en verre ou en porcelaine afin que
les sucs de la viande puissent s'égout-
ter et s'y recueillir. Retournez-la de
temps à autre durant la décongélation.
48
Observer des règles d'hygiène adé-
quates au moment de décongeler
de la volaille. N'utilisez pas le liquide
provenant de la volaille décongelée.
Risque d'empoisonnement à la sal-
monelle!
Suivez toujours les lignes directri-
ces de l'USDA sur la sécurité ali-
mentaire.
La viande, la volaille et le poisson ne
doivent pas être complètement décon-
gelés avant la cuisson.
Décongelez les aliments jusqu'à ce que
leur surface soit assez molle pour pou-
voir y ajouter des herbes et des assai-
sonnements.
Décongélation suivie de ré-
chauffement ou de cuisson
Les aliments congelés peuvent être dé-
congelés, puis réchauffés ou cuits.
Après la décongélation, sélectionnez
une puissance de 900 W, puis de
450 W.
Retirez les aliments de leur emballage
et placez-les dans un récipient couvert
qui va au four à micro-ondes pour la
décongélation et le réchauffage ou la
cuisson. Exception : la viande hachée
ne devrait pas être laissée découverte
pendant la cuisson.