Miele M 6040 SC Mode D'emploi
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Micro-ondes
Lisez impérativement ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre
en service votre appareil. Vous éviterez de vous blesser et d'endomma-
ger votre matériel.
fr-FR
M.-Nr. 10 170 680

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Sommaire des Matières pour Miele M 6040 SC

  • Page 1 Mode d'emploi Micro-ondes Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre en service votre appareil. Vous éviterez de vous blesser et d'endomma- ger votre matériel. fr-FR M.-Nr. 10 170 680...

  • Page 2: Table Des Matières

    Table des matières Description de l'appareil.................. 4 Enceinte, accessoires....................4 Bandeau de commande ..................5 Accessoires fournis ....................5 Votre contribution à la protection de l'environnement ........ 6 Consignes de sécurité et mises en garde............ 7 Description du fonctionnement .................  19 Comment fonctionne le four à...
  • Page 3 Table des matières Utiliser la fonction Minuterie.................. 34 Modifier la minuterie.................. 34 Minuterie et cuisson .................. 34 Utilisation des programmes automatiques............ 35 Décongélation automatique ................. 35 Cuisson automatique .................... 35 Recettes - Programmes automatiques ............ 37 Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M).........  40 Modifier les réglages de l'appareil..............

  • Page 4: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Enceinte, accessoires a Porte de l'appareil d Plateau tournant b Verrouillage de porte e Cloche c Bandeau de commande...

  • Page 5: Bandeau De Commande

    Conseil : Possibilité de commander des accessoires en option dans la boutique en ligne Miele. Vous pouvez aussi vous procurer ces produits auprès du service après-vente Miele (voir à la fin de ce mode d'emploi) ou chez votre revendeur Miele.

  • Page 6: Votre Contribution À La Protection De L'environnement

    Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spé- cialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à...

  • Page 7: Consignes De Sécurité Et Mises En Garde

    Vous y trouverez des informations importantes sur le mon- tage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au non- respect des consignes.
  • Page 8 Cette ampoule spéciale convient uniquement à l'utili- sation prévue. Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou le service après-vente Miele doit se charger de l'échange. Précautions à prendre avec les enfants ...
  • Page 9  Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est en- dommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusive- ment, afin d'éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur.  Si le four à micro-ondes est défectueux, des micro-ondes peuvent s'échapper lorsque le four est en fonctionnement et mettre l'utilisa-...
  • Page 10 à réparer les appareils électriques.  Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation du four micro-ondes par un service après-vente non agréé par Miele.  Le four à micro-ondes doit être débranché du réseau électrique pour effectuer des réparations, pour le nettoyage et l'entretien.
  • Page 11 Consignes de sécurité et mises en garde  Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des engins en mouvement.  Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique public permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier.
  • Page 12 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme  Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments. Le temps nécessaire à cet effet dépend de nombreux facteurs, comme la température de départ, la quantité, la nature et la qualité des aliments ou des modifications de la recette. Les éventuels germes présents dans les aliments ne sont détruits qu'en présence d'une température suffisamment élevée (> 70 °C) et à...
  • Page 13 Consignes de sécurité et mises en garde  Si vous utilisez votre appareil à vide, vous risquez de l'endomma- ger. N'utilisez jamais votre appareil pour préchauffer des assiettes ou pour sécher des herbes aromatiques ou autres.  N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Placez toujours les aliments ou le plat de cuisson sur le plateau tournant avant d'en- clencher votre appareil.
  • Page 14 Consignes de sécurité et mises en garde  Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides au micro- ondes, la température d'ébullition peut être atteinte sans que les bulles de vapeur classiques aient pour autant eu le temps de se for- mer.
  • Page 15 Consignes de sécurité et mises en garde  Si vous utilisez de l'alcool dans la préparation de vos plats, gardez à l'esprit que l'alcool s'évapore à haute température et qu'il peut s'enflammer au contact de surfaces brûlantes. Ne faites jamais chauffer d'alcool non dilué.
  • Page 16 Consignes de sécurité et mises en garde  Risque d'incendie ! La vaisselle non adaptée au four à micro- ondes risque de s'abîmer et d'endommager l'appareil. N'utilisez ja- mais de récipients en métal, de feuilles d'aluminium, de couverts ou de vaisselle avec des applications en métal, de cristal contenant du plomb, de saladiers en verre à...
  • Page 17 Consignes de sécurité et mises en garde  Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites sau- cisses, les pommes de terre en robe des champs, les aubergines sont susceptibles d'éclater lorsque vous les réchauffez. Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à...
  • Page 18 Consignes de sécurité et mises en garde Accessoires  Utilisez exclusivement des accessoires Miele d'origine. Si d’autres pièces sont rajoutées ou montées, les prétentions à la garantie et/ou fondées sur la responsabilité du fait du produit deviennent ca- duques.

  • Page 19: Description Du Fonctionnement

    Description du fonctionnement La chaleur se formant directement au Comment fonctionne le four à cœur des aliments, Les avantages sont micro-ondes ? les suivants : Un four à micro-ondes contient un ma- – De manière générale, la cuisson des gnétron. Il transforme le courant en aliments en mode micro-ondes s'effec- ondes électromagnétiques (micro- tue sans qu'on ait besoin ou presque...

  • Page 20: Description Des Modes D'utilisation

    Description des modes d'utilisation Des multiples usages du four à Modes de cuisson micro-ondes Mode micro-ondes seul Le four à micro-ondes permet de dé- Permet de décongeler, de réchauffer et congeler, cuire ou réchauffer très rapi- de cuire les aliments. dement des aliments.

  • Page 21: Vaisselle À Utiliser Au Four À Micro-Ondes

    Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes Les micro-ondes Matériau et forme Le matériau et la forme de la vaisselle utilisée exercent une influence sur les temps de réchauffage et de cuisson. Les récipients plats, ronds et ovales, ont largement fait leurs preuves. Dans les récipients de forme arrondie, la cuis- son est en effet plus homogène que dans ceux à...

  • Page 22: Glaçures Et Vaisselle De Couleur

    Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes 2 cm des parois de l'enceinte de cuis- Verre son. Le réchauffage des aliments est Le verre réfractaire ou la vitrocéramique uniquement effectué par le haut. La ré- sont parfaitement adaptés au four partition de la chaleur est généralement micro-ondes.

  • Page 23: Plastique

    Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes Plastique  Risque d'incendie ! N'utilisez aucun récipient équipé  La vaisselle plastique doit pou- d'attaches en métal, en plastique ou voir résister à une température de en papier avec un fil de fer intégré. 110 °C au minimum, faute de quoi elle se déforme et Plats à...

  • Page 24: Tester La Vaisselle

    Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes Tester la vaisselle La cloche Voici comment vérifier qu'un plat en – empêche un dégagement excessif de verre, terre ou porcelaine est bien adap- vapeur d’eau, surtout en cas de long té au four à micro-ondes : réchauffage.
  • Page 25 Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes  Le matériau de la cloche sup- porte des températures jusqu'à 110 °C. En présence de températures plus élevées, le plastique peut se défor- mer et coller aux aliments. Par conséquent, la cloche doit uni- quement être utilisée dans des fours à...

  • Page 26: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation  Vérifiez que l'appareil ne présente au- Une fois livré, déballez votre four à cun dommage. micro-ondes puis laissez-le 2 heures à température ambiante avant de  N'utilisez pas le four à micro- l'utiliser. ondes si – la porte de l'appareil est bombée. Pendant ce laps de temps, l'appareil –...

  • Page 27: Affichage De L'heure

    Affichage de l'heure Changer l'heure  Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que s'il a été correcte-  Appuyez sur la touche . ment encastré. Le symbole  clignote sur l'écran d'af- fichage, l'heure actuelle reste allumée Régler l'heure pendant quelques secondes. ...
  • Page 28 Affichage de l'heure  Maintenez la touche Stop/C enfoncée et appuyez en parallèle sur la touche .  apparaît sur l'écran d'affichage.

  • Page 29: Commande

    Commande Si la porte a été ouverte en cours de Ouvrir la porte. cuisson, appuyez sur Start pour pour-  Pour ouvrir la porte, appuyez sur . suivre le processus. L’ouverture de porte interrompt aussitôt Le four ne fonctionne que si la porte le fonctionnement du four à...

  • Page 30: Avertissement "Door

    Commande et les aliments cuisent plus rapide- ment si on les retourne ou les mé- lange fréquemment. – la quantité d’aliments. La règle est la suivante : quantité doublée, temps quasi-doublé De même si vous diminuez les quan- tités, diminuez proportionnellement le temps de cuisson.

  • Page 31: Interrompre / Poursuivre Un Processus De Cuisson

    Commande puissance maximale, vous ne pouvez Interrompre / Poursuivre un prolonger que de 30 secondes à processus de cuisson chaque fois. Le processus peut à tout moment Annuler le processus de cuis- être..interrompu :  Appuyez sur Stop/C ou ouvrez la ...

  • Page 32: Fonction De Maintien Au Chaud Automatique

    Commande Si vous appuyez quatre fois d'affilée sur Fonction de maintien au chaud la touche Start / , vous reviendrez à automatique la première durée mémorisée. Si la porte du four à micro-ondes reste Si vous appuyez sur la touche Start fermée à la fin d'un processus de cuis- pendant le fonctionnement, le temps de son à...
  • Page 33 Commande Toutefois si vous manipulez une touche ou un sélecteur quelconque, le symbole de la clé réapparaît. La sécurité enfants doit être repro- grammée après une panne de cou- rant. Désactiver la sécurité enfants  Pour désactiver le verrouillage de mise en service, maintenez la touche Stop/C enfoncée jusqu'à...

  • Page 34: Utiliser La Fonction Minuterie

    Commande 0:00 clignote à l'écran et le symbole  Utiliser la fonction Minuterie s'allume. Vous pouvez utiliser la minuterie pour  Réglez l’heure à l'aide du sélecteur surveiller des opérations effectuées en de temps. dehors du fours à micro-ondes, par exemple la cuisson d'un œuf. Le temps ...

  • Page 35: Utilisation Des Programmes Automatiques

    Utilisation des programmes automatiques Tous les programmes automatiques détachez-les en milieu de cuisson au tiennent compte du poids des aliments. moment du signal sonore indiquant qu'il faut retourner le pain. Vous avez le choix entre un affichage du poids en grammes (g) ou en livres Cuisson automatique (lb) (voir "Modifier les réglages de l'ap- Il existe trois programmes pour les ali-...
  • Page 36 Utilisation des programmes automatiques Sur l'écran d'affichage, g ou lb clignote pour vous inviter à renseigner le poids des aliments puis le programme souhai- té (par ex. Ad 3) ainsi que le symbole des micro-ondes  s'allument.  Renseignez le poids à l'aide du sélec- teur rotatif.

  • Page 37: Recettes - Programmes Automatiques

    Recettes - Programmes automatiques Vous trouverez dans ce chapitre Carottes à la crème et au quelques suggestions de recettes cerfeuil (pour 2 personnes) adaptées aux programmes automa- Temps de préparation : de 25 à 35 mi- tiques "Cuisson des produits frais", nutes que vous pouvez compléter ou décliner selon vos goûts.

  • Page 38: Pommes De Terre Dorées Au Four (3 Portions)

    Recettes - Programmes automatiques AC 2  Pommes de terre Pommes de terre dorées au four (3 portions) Ce programme vous permet de prépa- rer des pommes de terre à l'eau, en Temps de préparation : de 25 à 35 mi- robe des champs ou au bouillon. nutes Ingrédients Préparation...

  • Page 39: Ac 3  Poisson : Curry De Poisson (4 Portions)

    Recettes - Programmes automatiques AC 3  Poisson : curry de poisson (4 portions) Temps de préparation : de 35 à 45 mi- nutes Ingrédients 300 g d'ananas en morceaux 1 poivron rouge 1 petite banane 500 g de filet de sébaste ou de ras- casse 3 cuil. à soupe de jus de citron 30 g de beurre 100 ml de vin blanc 100 ml de jus d'ananas...

  • Page 40: Enregistrer Un Programme Personnalisé (Mémoire = M)

    Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) Vous avez la possibilité d'enregistrer le programme de votre choix. Vous pou- vez utiliser cette mémorisation pour un plat préparé fréquemment. Le pro- gramme peut comporter 1 à 3 étapes (par ex. 2 minutes à 600 watts, puis 10 minutes à...
  • Page 41 Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) Retrouver un programme personnali- sé  Tournez le sélecteur de puissance sur 12 h.  Appuyez sur la touche M.  Appuyez sur START. En cas de panne de courant, les données ne sont pas sauvegardées. Il faut les enregistrer de nouveau.

  • Page 42: Modifier Les Réglages De L'appareil

    Modifier les réglages de l'appareil Certains réglages de votre four offrent La modification des paramètres est en- registrée. Le symbole  et les chiffres plusieurs possibilités. correspondants au réglage s'affichent Pour savoir quels réglages de l'appareil de nouveau. vous pouvez modifier, veuillez vous re- porter au tableau.
  • Page 43 Modifier les réglages de l'appareil Réglages de l'appareil Options de réglage (* Réglage d'usine)    * Désactivation de La désactivation de nuit est éteinte. nuit   La désactivation de nuit est activée. L'affi- chage de l'heure est éteint entre 23 heures et 4 heures.

  • Page 44: Réchauffage

    Réchauffage Pour réchauffer vos aliments, préférez Les aliments qui sortent du réfrigérateur les puissances suivantes : nécessitent un temps de réchauffage plus long que les aliments à tempéra- Boissons 900 watts ture ambiante. Le temps nécessaire à cet effet dépend de la température de Plats 600 watts départ, de la quantité...
  • Page 45 Réchauffage  Une fois le réchauffage terminé, mélangez ou secouez toujours le contenu du plat ou de la boisson et contrôlez sa température, surtout surtout s'il s'agit d'aliments ou boissons pour bébés ou enfants !

  • Page 46: Cuisson

    Cuisson Placez les aliments à cuire dans un plat les piquer en plusieurs endroits avant adapté aux micro-ondes et couvrez-les. cuisson ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer. Nous vous conseillons de commencer la cuisson par une puissance de ...

  • Page 47: Décongélation

    Décongélation Une décongélation partielle suffit à  Ne recongelez jamais des ali- rendre leur surface assez tendre pour ments qui ont été décongelés. recevoir les épices. Consommez-les le plus rapidement possible car les aliments perdent Décongélation et préparation leurs valeurs nutritives et périssent. consécutive Une fois cuits ou rôtis, les aliments Un aliment congelé...

  • Page 48: Préparation De Conserves

    Préparation de conserves Le four à micro-ondes permet de stérili- – température initiale du contenu des ser de petites quantités de fruits, lé- bocaux. gumes et viandes dans des bocaux. – nombre de bocaux. Procédez comme d'habitude. Lorsque vous remplissez vos bocaux, Temps nécessaire afin d'obtenir une arrêtez-vous toujours à...

  • Page 49: Exemples D'utilisation

    Exemples d'utilisation : Aliments Quantité Puis- Temps Remarques sance (min) micro- ondes (watts) Faire fondre 100 g 1:00 – 1:10 Faire fondre à découvert du beurre ou de la marga- rine Faire fondre 100 g 3:00 – 3:30 Faire fondre à découvert en du chocolat remuant régulièrement Dissoudre de...
  • Page 50 Exemples d'utilisation : Aliments Quantité Puis- Temps Remarques sance (min) micro- ondes (watts) Emonder des 3 pièces 6 – 7 Inciser les tomates en croix tomates au niveau du pédoncule. Les plonger quelques instants dans l'eau bouillante, couvrir puis les sortir et les émon- der.

  • Page 51: Données À L'attention Des Instituts De Contrôle

    Données à l'attention des instituts de contrôle Plats tests confor- Puissance Durée Temps Remarque mément à la norme du micro- (min) de re- EN 60705 ondes pos* (watts) (min) Crème aux œufs, 38 – 40 Voir norme pour le ré- 1000 g cipient, dimensions au bord supérieur ...

  • Page 52: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Débrancher l’appareil avant d’effec- tuer le nettoyage (prise murale, etc.). N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer le four à micro-ondes. La vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électricité du micro-ondes et provoquer un court-circuit. Enceinte, contreporte ...
  • Page 53 être teur d'entraînement. utilisé avant d'avoir été réparé par un technicien du service après-vente Façade agréé par Miele. Veillez à ce qu'aucun liquide ni objet Pour nettoyer l'enceinte : ne pénètre à travers les fentes d’aé- ration de la carrosserie.
  • Page 54 Nettoyage et entretien – de produits nettoyant à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure. – de produit anti-calcaire, – de détergent abrasif (par ex. : poudre, crème à récurer ou pierres de net- toyage), – de détergent contenant des solvants, –...

  • Page 55: En Cas D'anomalie

    En cas d'anomalie Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une ano- malie et à...
  • Page 56 En cas d'anomalie Problème Cause et solution . . les aliments ne sont La durée ou le niveau de puissance n'ont pas été sé- pas assez décongelés, lectionnés correctement. réchauffés ou cuits à la  Vérifiez la compatibilité de la puissance et du fin du temps sélection- temps sélectionné.
  • Page 57 En cas d'anomalie Problème Cause et solution . . le four à micro-ondes Il se peut que la circulation d'air soit insuffisante. s’arrête en cours de  Vérifiez si l'arrivée ou l'évacuation d'air sont obs- cuisson, réchauffage, truées. décongélation ? Retirez les objets. En cas de surchauffe, l'appareil peut aussi s'arrêter pour des raisons de sécurité.

  • Page 58: Service Après-Vente

    Garantie La garantie est accordée pour cet ap- pareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une pé- riode de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.

  • Page 59: Branchement Électrique

    Branchement électrique En cas de détérioration du câble d’ali-  Avant de raccorder l'appareil au mentation, seul un professionnel agréé réseau électrique, assurez-vous qu'il par le fabricant peut procéder au rem- est en parfait état. placement de celui-ci. Ne faites jamais fonctionner un ap- Ce produit est conforme aux exigences pareil défectueux ! de la norme européenne EN 55011.

  • Page 60: Installation

    Installation Cotes d'encastrement Lors de l'installation du four à micro- ondes, veillez à assurer une aération/ ventilation sans entrave à l'avant du four. Les fentes d'aération ne doivent donc pas être obturées par des ob- jets ! Assurez-vous que l'espace entre le four et la façade des meubles environnants soit de 2,5 mm au moins sur les côtés et de 4 mm au moins au-dessus.

  • Page 61: Matériel Pour Le Montage

    Installation  Avant de fixer la barrette à crochet à Matériel pour le montage l'entretoise, vérifiez que l'épaisseur Liste des accessoires livrés avec l'ap- de la cloison sur laquelle vous vissez pareil : le matériel est d'au moins 16 mm.  À 420 mm du sol, tracez une ligne des deux côtés du meuble afin d'indi- quer la distance entre l'arête infé- rieure des entretoises et le fond de la...
  • Page 62 Installation  Poussez le four à micro-ondes jus- qu'au fond de la niche, en faisant passer au préalable le câble d'ali- mentation à travers l'orifice prévu à cet effet dans le meuble d'encastre- ment.  Fixez l'appareil au cadre de la façade du meuble en le soulevant et en l'in- sérant dans les crochets.
  • Page 63 55 Boulevard Malesherbes 75008 Paris Miele Experience Center Paris Rive Gauche 30 rue du Bac 75007 Paris Miele Experience Center Nice Secteur Cap 3000 285 avenue de Verdun 06700 Saint-Laurent du Var Siège en Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
  • Page 64 M 6040 SC  fr-FR M.-Nr. 10 170 680 / 03...

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