Table des Matières
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Décongélation / Décongélation et réchauffage ou cuisson
Décongélation
Pour la décongélation, sélectionnez de
préférence les puissances suivantes :
– 150 W:
pour décongeler les aliments fragiles
tels que le lait, le fromage blanc, la
pâte sablée et les fruits.
– 80 W:
Pour décongeler les aliments très fra-
giles, tels que la crème, le beurre,
les gâteaux à base de beurre ou de
crème ou le fromage.
Retirez les aliments surgelés de leur
emballage, placez-les dans un réci-
pient adapté aux micro-ondes et faites
les décongeler à découvert. A mi-dé-
congélation, retournez ou remuez les
aliments.
Pour la décongélation de la viande, po-
sez-la déballée sur une assiette re-
tournée et placez l'assiette dans un plat
en verre ou en porcelaine pour que le
jus puisse s'écouler. Retournez la
viande pendant la décongélation.
Après décongélation
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante pour
que la température se répartisse plus
uniformément dans les aliments (temps
de repos).
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Décongélation et réchauffage
ou cuisson
Les aliments congelés peuvent être dé-
congelés puis réchauffés ou cuits.
Sélectionnez d'abord la puissance
600 W et poursuivez avec 450 W.
Retirez les aliments congelés de leur
emballage, placez-les dans un réci-
pient approprié aux micro-ondes, cou-
vrez-les et faites-les décongeler puis
réchauffer ou cuire. Exception : cuire la
viande hachée sans couvercle.
Remuez plusieurs fois les plats très li-
quides tels que les soupes et les légu-
mes. Séparez les tranches de viande à
mi-décongélation et tournez-les. Re-
tournez également le poisson à mi-dé-
congélation.
Les plats préparés surgelés, condition-
nés dans une barquette en carton utili-
sable dans un four traditionnel, sont
également adaptés aux micro-ondes.
Après décongélation et réchauffage
ou cuisson
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante pour
que la température se répartisse plus
uniformément dans les aliments.
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