Table des Matières
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Les micro-ondes sont réfléchies par le
métal.
Elles traversent le verre, la porcelaine,
le plastique et le carton.
Elles sont absorbées par les aliments.
Vaisselle à utiliser avec les micro-ondes
En mode micro-ondes _ et modes
combinés avec micro-ondes : risque
d'incendie ! Les récipients qui ne ré-
sistent pas aux micro-ondes ris-
quent d'être abîmés et d'endomma-
ger le four.
Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée influent sur le temps de cuisson
et de réchauffage.
Les formes rondes et ovales sont
conseillées :
dans les récipients de forme arrondie,
la cuisson est en effet plus homogène
que dans ceux à coins carrés.
Plats convenant aux micro-
ondes
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéra-
mique sont parfaitement adaptés au
four à micro-ondes.
Exception : le cristal, qui contient
généralement du plomb, peut se fê-
ler.
N'utilisez pas de cristal.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient par-
faitement.
Exception : les plats en porcelaine
qui comportent une décoration mé-
tallique (par exemple, un bord doré)
ou des poignées creuses.
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