Table des Matières
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
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Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites sau-
cisses, les pommes de terre en robe des champs, les aubergines
sont susceptibles d'éclater lorsque vous les faites cuire avec les
micro-ondes.
Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les in-
ciser afin que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
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Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne sont pas
adaptés aux températures élevées du four : ils se brisent très facile-
ment.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four puis me-
surez la température du plat à l'aide d'un thermomètre spécial.
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Ne réchauffez jamais les coussins relaxants remplis de graines,
de noyaux de cerises ou de gel ou tout autre article de ce type dans
ce four : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce même après
avoir été retirés du four combiné micro-ondes.
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Afin d'étouffer les flammes éventuelles, gardez la porte du four
combiné micro-ondes fermée lorsque les aliments placés dans l'en-
ceinte dégagent de la fumée. Stoppez le programme de cuisson en
arrêtant le four combiné micro-ondes puis débranchez la
prise. Attendez qu'il n'y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
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La vaisselle munie de poignées creuses ou de boutons de cou-
vercle creux n'est pas adaptée à la cuisson avec les micro-ondes.
En effet, de la vapeur d'eau peut s'infiltrer dans les cavités et sous
l'effet d'une pression quasi explosive entraîner leur destruction.
Exception : cavités suffisamment ventilées.
N'utilisez pas ce type de vaisselle avec les micro-ondes.
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