Table des Matières
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_
[W]
–
–
–
–
150
150
300
150
150
–
300
150
150
[ Rôtissage automatique / a MO + Chaleur tournante + / V Chaleur sole/voûte
_ Puissance micro-ondes des modes de cuisson combinés / 6 Température / + Temps
de cuisson /
Q
Température à cœur pour la thermosonde
1) Cuisson de viande dans un récipient fermé.
Lorsque vous rôtissez sur la grille ou sur le plat en verre, sélectionnez une température
d'environ 20 °C de moins que lorsque vous rôtissez dans un récipient de cuisson fermé.
2) Ne réglez pas de température supérieure à celle indiquée. La viande brunirait certes,
mais pourrait s'avérer insuffisamment cuite.
3) Pour une viande fortement marbrée ou coriace, sélectionnez la valeur supérieure.
4) Ne couvrez pas l'aliment.
5) Préchauffez l'enceinte.
6) Si vous utilisez la thermosonde, indiquez la température à cœur souhaitée.
a
6
+
[°C]
[min]
–
–
–
–
–
–
–
–
180
80–90
180
50–60
180
35–45
180
70–80
180
80–100
–
–
180
35–45
160
100–130
170
30–40
V
6
[°C]
[min]
180–200
100–120
200–220
35–60
190–210
100–120
190–210
60–90
180–200
100–130
180–200
60–70
180–200
60–70
160–180
100–120
180–200
100–120
180–200
60–80
180–200
50–60
180–210
190–210
180–200
40–50
Rôtissage
+
3) 6)
Q
[°C]
85–90
40–65
70–85
70–85
78–90
70–80
75–85
75–80
75–85
70–80
85
85
70–80
99
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