Seko WAREDOSE 35 Manuel D'installation
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WAREDOSE 35
INSTALLATION MANUAL
MANUAL DE INSTALACION
MANUEL D'INSTALLATION
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Manuels Connexes pour Seko WAREDOSE 35

Sommaire des Matières pour Seko WAREDOSE 35

  • Page 1 WAREDOSE 35 INSTALLATION MANUAL HANDBUCH MANUAL DE INSTALACION MANUEL D’INSTALLATION MANUALE D’INSTALLAZIONE 0000138112 rev. 1.0...
  • Page 2 0000138112 rev. 1.0...
  • Page 90 WAREDOSE 35 Système de dosage pour lave-vaisselle professionnels Table des matières : Introduction………………………………………………… Page 2 Installation……………………………………………………… Page 4 Entrées-Sorties……….…………………………………………… Page 6 Branchements électriques……….…..……………………………… Page 7 Fonctions de base et programmation………………………….. Page 8 Alarmes…………………………………………………………… Page 28 Entretien et accessoires..………………………………… Page 28 Résolution des pannes …………………………………………………...

  • Page 91: Introduction

    WAREDOSE 35 est doté de l’option Power-Up (Mise sous tension) qui force le système à effectuer une charge initiale lors de la mise sous tension du dispositif.
  • Page 92 Vérifier la tension de la source d’alimentation principale et s’assurer qu’elle soit conforme à la tension d’entrée disponible (100-240 Vca) du transformateur à l’intérieur de WAREDOSE 35.  ATTENTION : Le transformateur de WAREDOSE 35 est connecté à la haute tension. Toujours couper l’alimentation électrique lors de l’entretien de l’unité. ...

  • Page 93: Installation

    à moins d’un mètre de la conduite de rinçage final afin d’éviter un long cheminement du tuyau. Placer WAREDOSE 35 aussi près que possible des réservoirs de produits chimiques afin d’optimiser la durée de vie du moteur et de la tuyauterie.

  • Page 94: Circuit Du Produit De Rinçage (Modèle Péristaltique)

    WAREDOSE 35 Conduite de refoulement : Connecter un tuyau en PVC au raccord de refoulement de la pompe du détergent. Connecter l’autre extrémité au raccord d’injection. Percer un trou de 10 mm dans la paroi verticale du réservoir, juste au-dessus du niveau d’eau, puis fixer le raccord comme indiqué...

  • Page 95: Entrées-Sorties

    WAREDOSE 35 tuyau en PE de diam. ext. Figure 5 6 mm clapet de non-retour d’injection raccord en T collier métallique * Installation conseillée avec un raccord en T en plastique  Toujours utiliser le filtre d’aspiration et s’assurer qu’il arrive bien au fond du réservoir. Le nettoyer régulièrement pour éliminer les éventuels résidus.

  • Page 96: Branchements Électriques

    WAREDOSE 35 BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES SEKONET MOT 1 MOT 2 Vac 100÷240 Trigger S1 Trigger S2 Trigger S3 DISPLAY CONN. LEVEL 2 LEVEL 1 SWITCH OUT 24 VDC CD PROBE CONNECTEUR SIGNAL TYPE DE SIGNAL TYPE Alimentation VCA (100-240) ENTRÉE Niveau du produit Contact libre de potentiel ENTRÉE...

  • Page 97: Fonctions De Base Et Programmation

    WAREDOSE 35 FONCTIONS DE BASE ET PROGRAMMATION AFFICHAGE À L’ÉCRAN DESCRIPTION WAREDOSE 35 MESSAGE DE MISE SOUS TENSION : Lors de la mise sous tension, l’écran affiche brièvement le code du micrologiciel et sa révision, puis une routine de test automatique est exécutée.
  • Page 98 à un panier. Après avoir parcouru toutes les données, WAREDOSE 35 simule une séquence de mise sous tension avant de retourner à l’affichage par défaut.

  • Page 99: Modification Du Message De Mise Sous Tension (Menu Caché)

    WAREDOSE 35 MODIFICATION DU MESSAGE DE MISE SOUS TENSION (MENU 11 WAREDOSE35 CACHÉ) Après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci. Il est ci possible de modifier le message PAR DÉFAUT affiché lors de la mise sous tension du système.

  • Page 100: Instructions De Programmation En Mode Probe (Sonde)

    WAREDOSE 35 5.1 INSTRUCTIONS DE PROGRAMMATION EN MODE PROBE (SONDE) Pour le fonctionnement en mode PROBE (Sonde), il est conseillé d’effectuer d’abord la PROCÉDURE D’ÉTALONNAGE de la SONDE DE CONDUCTIVITÉ. Pour cela, se référer à la procédure suivante : 5.1.1 ÉTALONNAGE DE LA SONDE DE CONDUCTIVITÉ...

  • Page 101: Options De Programmation En Mode Probe (Sonde)

    WAREDOSE 35 5.1.2 OPTIONS DE PROGRAMMATION EN MODE PROBE (SONDE) En cas de sélection du MODE PROBE (Sonde) au point 13, les paramètres suivants du menu de PROGRAMMATION seront ceux indiqués dans ce paragraphe. AFFICHAGE À DESCRIPTION L’ÉCRAN 15 set point 3,5 MODIFICATION DU SET POINT Après avoir confirmé...

  • Page 102: Sélection Du Type/De La Taille De La Machine

    WAREDOSE 35 SÉLECTION DU TYPE/DE LA TAILLE DE LA MACHINE tank? SMALL Après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci. Il est ici possible de sélectionner le type/la taille de la machine utilisée afin d’adapter le comportement de la POMPE DU DÉTERGENT à...

  • Page 103: Configuration De La Vitesse De La Pompe Du Détergent

    WAREDOSE 35 CONFIGURATION DE LA VITESSE DE LA POMPE DU det speed 75% DÉTERGENT Après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci. Il est ici possible de configurer la VITESSE DE LA POMPE DU DÉTERGENT. La vitesse s’appliquera, en mode Probe (Sonde), uniquement pendant le dosage d’appoint du détergent (lors du...

  • Page 104: Configuration Du Temps De Dosage De La Pompe Du Produit De Rinçage

    WAREDOSE 35 CONFIGURATION DU TEMPS DE DOSAGE DE LA POMPE DU 21b rin time 15sec PRODUIT DE RINÇAGE En cas de sélection du MODE TIMED (Temporisé) de la POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE, après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci.

  • Page 105: Options De Programmation En Mode Probeless (Sans Sonde)

    WAREDOSE 35 CONFIGURATION DE LA QUANTITÉ DE PRODUIT DE RINÇAGE 21d rin qty 20.0 ml À DOSER En cas de sélection du contrôle de la POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE en MODE QUANTITY (Quantité), après confirmation du paramètre cité au point 20, il faut ensuite configurer celui-ci.

  • Page 106: Configuration Du Mode De La Pompe Du Détergent

    WAREDOSE 35 CONFIGURATION DU MODE DE LA POMPE DU DÉTERGENT det mode TIMED Après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci. Il est ici possible de configurer le MODE de la POMPE DU DÉTERGENT pour la charge initiale et pour le dosage d’appoint.

  • Page 107: Configuration De La Durée De Dosage D'appoint De La Pompe Du Détergent

    WAREDOSE 35 CONFIGURATION DE LA DURÉE DE DOSAGE D’APPOINT DE top up time 15sec LA POMPE DU DÉTERGENT En cas de sélection du contrôle de la POMPE DU DÉTERGENT en MODE TIMED (Temporisé), le paramètre suivant à régler est celui-ci.
  • Page 108 WAREDOSE 35 CONFIGURATION DU MODE DE LA POMPE DU PRODUIT DE rin mode TIMED RINÇAGE Après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci. Il est ici possible de configure le mode de contrôle de la POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE.

  • Page 109: Configuration Du Retard De La Pompe Du Produit De Rinçage

    WAREDOSE 35 CONFIGURATION DU CYCLE D’ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE R on 15s off 120 s LA POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE En cas de sélection du contrôle de la POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE en MODE CYCLIC (Cyclique), le paramètre suivant à régler est celui-ci.

  • Page 110: Options De Programmation En Mode Simplified (Simplifié)

    WAREDOSE 35 5.3 OPTIONS DE PROGRAMMATION EN MODE SIMPLIFIED (SIMPLIFIÉ) En cas de sélection du MODE SIMPLIFIED (Simplifié) au point 13, les paramètres suivants du menu de PROGRAMMATION seront ceux indiqués dans ce paragraphe. Dans ce mode de fonctionnement, le système enregistrera la conductivité dans la cuve du lave-vaisselle peu après chaque charge initiale et il utilisera cette valeur comme set point à...
  • Page 111 WAREDOSE 35 CONFIGURATION DU MODE DE LA POMPE DU DÉTERGENT det mode? TIMED Après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci. Il est ici possible de configurer le MODE DE CHARGE INITIALE pour la POMPE DU DÉTERGENT. Appuyer sur le bouton central pour confirmer la sélection indiquée.
  • Page 112 WAREDOSE 35 CONFIGURATION DU MODE DE LA POMPE DU PRODUIT DE rin mode TIMED RINÇAGE Après avoir confirmé le paramètre précédent, on accède à celui-ci. Il est ici possible de configurer la mode de la POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE.
  • Page 113 WAREDOSE 35 CONFIGURATION DU CYCLE D’ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA 34c R on 15s off 120s POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE En cas de sélection du contrôle de la POMPE DU PRODUIT DE RINÇAGE en MODE CYCLIC (Cyclique), après confirmation du paramètre cité au point 33, il faut ensuite configurer celui-ci.

  • Page 114: Étalonnage Des Pompes

    WAREDOSE 35 5.4 ÉTALONNAGE DES POMPES Il est très simple d’effectuer un étalonnage standard des deux pompes lors du fonctionnement normal du système, lorsque aucun dosage n’est en cours en raison de la réception de signaux de déclenchement. En appuyant simultanément sur les boutons GAUCHE et CENTRAL pendant plus de 5 secondes, le message suivant s’affiche :...
  • Page 115 WAREDOSE 35 ORGANIGRAMME Menu principal de WareDose 35 0000138112 rév. 1.0...
  • Page 116 WAREDOSE 35 Sous-menu du mode simplifié 0000138112 rév. 1.0...

  • Page 117: Alarmes

    ENTRETIEN ET ACCESSOIRES ENTRETIEN L’entretien courant du WAREDOSE 35 comprend le remplacement des tuyaux usés des pompes et le nettoyage du dispositif. Les réparations du dispositif impliquent des remplacements modulaires des composants. Ceci permet de réduire les stocks de pièces détachées nécessaires et d’accélérer la procédure d’entretien sur place.

  • Page 118: Résolution Des Pannes

    WAREDOSE 35 RÉSOLUTION DES PANNES L’ÉCRAN NE S’ALLUME PAS : • Vérifier les fusibles sur la carte de circuit imprimé. • Vérifier que la tension d’entrée soit correcte aux bornes d’entrée sur la carte. Se référer au schéma de la carte de circuit imprimé.

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