Bosch MUZ9CC1 Mode D'emploi page 74

tr Tarifler
Yararlı bilgi: Krema ve dondurma ekle-
yerek meyve salatasını leziz bir tatlıya
dönüştürebilirsiniz.
Salata "Olivie"
(4 kişilik)
– 4 pişirilmiş, soğutulmuş patates
– 2 pişirilmiş, soğutulmuş havuç
– 4 haşlanmış sert, soğutulmuş yumurta
– 200 g füme jambon
– 1-2 turşu salatalık veya salamuralı
salatalık
– 1-2 salataya doğranan salatalık
– 300 g küçük bezelye
– Tuz ve karabiber
– 250 g mayonez
■ Pişirilmiş ve soğutulmuş patatesleri,
havuçları, yumurtaları ve salatalıkları
1 kademesinde küp şeklinde kesiniz.
■ Jambonu 3 kademesinde küp şeklinde
kesiniz.
■ Küp şeklinde kesilmiş malzemeleri bir
kapta bezelyeler ile karıştırınız.
■ Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ilave
ediniz.
■ Mayonez ile karıştırınız ve hazırlayınız.
Mozzarellalı Akdeniz Salatası
(4 kişilik)
– 2 domates
– 1 sarı biber
– 1 yeşil dolmabiber
– 1 kırmızı biber
– 1 salataya doğranan salatalık
– Mozzarella
– Zeytin
– Taze fesleğen
– Tuz ve karabiber
– Balsamik sirkesi ve zeytinyağı
■ Sebzeleri temizleyiniz ve yıkayınız.
■ Biberlerin çekirdeklerini çıkartınız.
■ Domatesleri ve biberleri dörde ayırınız.
■ Salatalığı 1 kademesinde küp şeklinde
kesiniz.
■ Biber ve domatesleri 3 kademesinde küp
şeklinde kesiniz.
■ Mozzarella peynirini dilimler halinde
kesiniz ve veya elle parçalayınız.
74
■ Küp şeklinde kesilmiş malzemeleri bir
kapta zeytin, Mozzarella peyniri ve taze
fesleğen ile karıştırınız.
■ Balsamik sirkesi ve zeytinyağı ekleyiniz.
■ Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ilave
ediniz.
Yararlı bilgi: Tonbalığı ekleyerek bu salatayı
sıcak yaz günleri için mükemmel bir yemek
haline getirebilirsiniz.
Sebze çorbası
– 2 çiğ patates, orta büyüklükte
– 2 çiğ havuç
– 50 g kereviz kökü
– 1 dal pırasa
– 1 soğan, orta büyüklükte
– 2 kabak
– 1 kırmızı biber
– 1 l sebze suyu
– Baharat (tuz, karabiber, muskat, defne
yaprağı, mercanköşkü otu)
– taze maydanoz
– 2 YK ayçiçek yağı
■ Sebzeleri temizleyiniz, patatesleri
soyunuz.
■ Soğanları 3 kademesinde küp şeklinde
kesiniz.
■ Küp soğanları bir tencerede ayçiçek
yağı ile altınkahve rengine gelene dek
kavurunuz.
■ Patates, havuç ve kereviz kökünü
3 kademesinde küp şeklinde kesiniz,
tenceredeki soğanlara ekleyiniz ve
kısaca kavurunuz.
■ Sebze suyunu ekleyiniz.
■ Baharatlarla tatlandırınız.
■ 10 dakika süresince düşük ısıda pişiriniz.
■ Pırasa, kabak ve biberleri 3 kademesinde
küp şeklinde kesiniz, çorbaya ekleyiniz
ve 10 dakika daha pişiriniz.
■ Hazır çorbayı tekrar tatlandırınız.
■ Maydanoz ile süsleyerek servis ediniz.
Değişiklik yapma hakkı saklıdır.