Programmes Automatiques; Utilisation Des Programmes Automatiques; Consignes D'utilisation - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Programmes automatiques

Votre appareil propose de nombreux
programmes automatiques qui vous
permettent de réussir les plats les plus
divers.
La plupart des programmes automa-
tiques utilisent la technologie M Chef.
Avec ces programmes, le nombre de
Gourmet Units et l'intensité sont ré-
glés automatiquement. Vous trouverez
des recettes pour ces programmes
automatiques dans le livre de recettes
qui accompagne votre four Dialog.
Vous trouverez une vue d'ensemble
des applications à la fin de ce docu-
ment au chapitre « Récapitulatif des
programmes automatiques  ».
Utilisation des programmes
automatiques
 Sélectionnez
Programmes automa-
.
tiques
La liste de sélection s'affiche.
 Sélectionnez la catégorie souhaitée.
Les programmes automatiques dispo-
nibles dans la catégorie souhaitée s'af-
fichent.
 Sélectionnez le programme automa-
tique souhaité.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Certains programmes automatiques
vous invitent à utiliser la thermosonde.
Tenez compte des instructions figurant
au chapitre « Rôtissage », section
« Thermosonde ».
Les températures à cœur sont prépro-
grammées pour les programmes auto-
matiques.
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Consignes d'utilisation

- Aidez-vous des recettes fournies
pour utiliser les programmes automa-
tiques. Chaque programme automa-
tique vous permet également de pré-
parer des recettes similaires avec des
quantités différentes.
- Avant de démarrer un programme au-
tomatique, laissez refroidir l'appareil à
la température ambiante si vous ve-
nez d'effectuer une cuisson.
- Pour certains programmes automa-
tiques, il faut attendre la fin de la
phase de préchauffage avant de pou-
voir enfourner les aliments. Un mes-
sage à l'écran vous le signale.
- Dans certains programmes automa-
tiques, il faut ajouter du liquide après
un certain temps de cuisson. Un
message avec indication de l'heure
s'affiche à l'écran (par ex. pour arro-
ser le plat).
- La durée du programme est une indi-
cation approximative. Elle peut varier
en fonction de divers paramètres. La
température initiale de la viande peut
par ex. influer sur le temps de cuis-
son.
- Si vous utilisez la thermosonde, le
temps de cuisson dépend de la tem-
pérature à cœur à atteindre.
- Si, une fois le programme automa-
tique terminé, vos aliments ne sont
pas assez cuits, vous pouvez prolon-
ger leur cuisson en sélectionnant la
fonction Prolonger cuisson
cuisson . Votre plat continuera de cuire
pendant 2 minutes en utilisant un
mode de cuisson classique.
ou Prolong.