Sharp R-8000GH Mode D'emploi page 23

TABLEAU DE CUISSON POUR MENUS DE CHAUFFE
REMARQUE:
L e résult at final delacuisson variera selon l 'état des aliments (ex :température
z Vérifie les aliment s aprés l acuisson etaubesoin, poursuivez
Amuses-bouche
Menu
Quantité/Poids
Temp. initiale
Pain ä l'ail, surgelé
1 portion (env. 175 g)
-18 oc
Pain l'ail, frais
1 portion (env. 175 g)
Pommes de terre au four
2 portions.(env. 500-600 g)
20 oc
Pizza surgelée, päte fine
350 g
-18 oc
Pizza surgelée, pate épaisse
400 g
-18 oc
Quiche surgelée
320 g
- 18 oc
Baguette surgelée
250 g
- 18 oc
Anneau de poulpe
250 g
- 18 oc
Frites surgelées, épaisses
400 g
- 18 oc
Pommes de terrre croquettes (Préchauffage 2 50cc
500 g
- 18 oc
Pommes de terre paillasson
800 g
-18 oc
Chauffe petits pains surgelés
4 portions
-18 oc
Cheeseburger
2 portions
Toast hawaien
2 portions
20 oc
Pätisserie salée piquante
4 portions (env.300 g
- 18 oc
Soupes gratinées au fromage
2 bois desoupe (1bol = 200g)Ml- 2(250 90/700/0)
Modede cuisson
(Temp. oc / Micro %)
cuisson
Préchauffage200 oc
M2- 2 (200 oc/30%)
Préchauffage220 oc
M2- 2 (220 'C)
Préchauffage220 oc
Ml- 2 (220 OC/IO%)
Préchauffage280 oc
M2- 3 (230 oc/50%)
M2- 1 (230 oc/50%)
Préchauffage250 oc
M2- 2 (250 00/500/0)
M2- 1 (250 oc)
Préchauffage200 oc
M2- 2 (200 oc/50%)
M2- 2 (200 oc/30%)
Préchauffage250 oc
M2-2 (25000/1000/0)
Ml- 3 (250 oc/70%)
Préchauffage250 oc
Ml- 1 (250 oc)
Préchauffage250 oc
Ml- 1 (250 oc)
Toumez
Ml- 1 250 00)
Ml- 1 (250 oc)
Préchauffage250 oc
Ml- 1 (250 oc)
Préchauffage200 oc
M2- 2 (200 CC/IO%)
Préchauffage160 oc
M2- 2 (160 oc/50%)
Préchauffage220 oc
M2- 2 (200 00/300/0)
Préchauffage200 'C
M2- 2 (200 OC/IO%)
10'00"
Préchauffage250 oc
4'30"
41 [F_ 18
manueltement
Temps
Trépied
de
Récipient
Löchefrite
Trépied bas
Non
3'30"
Non
4'00" Non
Non
Plateau tournant
Non
Non
Trépied h autPizza pré-cuite
3'801t
Non
2'30"
Non
Trépied haut
5'00"
Non
Non
Trépied h autQuiche p ré-cuite
Non
2'30't
Non
3'00"
Plateau tournant Platcuisiné avecgarniture
0'30" Non
2'40n Non
Trépied h aut Plat de cuissonlégérement
Moule ägäteaux huilé
Non
Trépied haut
350"
Plat de cuisson
Non
25011
Plateau tournant
Non
7'00"
Non
Plateau t ournantPlatcuisiné
6'30"
Non
Non
Trépied bas
Temps de pause de 5
2'10"
Non
minutes aprés la cuisson
Non
Trépied bas
4'00"
Non
Non
Trépied bas
Pain non grillé
2'10"
Non
avant
Non
Plat cuisiné comme "Pretzels"
Plateau tournant
Papier sulfurisésur plateau
Non
tournant
Non
Non
Non
Non
initiale, forme, qualité).
lacuisson. Trépied bas
Commentaires
3mn Temps d epause
aprös cuisson
Pizza pré-cuite
cuisson