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Croissant [surgelati]
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FORNO DOLCI
Meringhe
Torta di frutta
Strudel
Torta di frutta
* Quantità consigliata
ACCESSORI
Griglia
Panini
Pane di medie
dimensioni
Pane per tramezzini
Pane Grande
Baguette
Pane speciale
Pizza al piatto
Pizza alta
Pizza [surgelata]
Focaccia sottile
Focaccia spessa
Pirofila o tortiera su griglia
GRADO DI
QUANTITÀ
COTTURA
60 - 150 g
-
[l'uno]
200 - 500 g
[l'uno]*
400 - 600 g
-
[l'uno]
-
0,7 - 2,0 kg
200 - 300 g
-
[l'una]
-
una teglia *
-
Rotonda
-
Leccarda
-
1 strato*
-
2 strati*
-
3 strati*
-
4 strati*
-
una teglia *
-
una teglia *
-
0,5 - 1,2 kg
-
0,2 - 0,6 kg
-
una teglia *
-
una teglia *
-
una teglia *
10 - 30 g
-
[l'uno]
-
0,4 - 1,6 kg*
-
0,4 - 1,6 kg
-
0,5 - 2 kg
Leccarda / Teglia
GIRARE
LIVELLO DI
(DEL
DORATURA
TEMPO DI
COTTURA)
3
-
-
3
2
-
-
2
-
-
3
-
-
2
-
-
2
-
-
2
-
-
2
-
-
4
-
-
5
-
-
5
-
-
2
-
-
2
-
-
2
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
2
-
-
Leccarda con 500 ml di
acqua
LIVELLO E ACCESSORI
1
3
1
4
2
1
TEGLIA AIR FRY
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