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CATÉGORIES D'ALIMENTS
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Strudel
Tarte aux fruits
* quantité suggérée
ACCESSOIRES
Grille
Petits pains
Pain moyen
Pain de mie
Gros pain
Baguettes
Pain spécial
Pizza ronde
Pizza épaisse
Pizza [surgelée]
Focaccia fine
Focaccia épaisse
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau sur la grille
métallique
DEGRÉ DE
NIVEAU DE
QUANTITÉ
CUISSON
BRUNISSAGE
60 - 150 g
-
[chacun]
200 - 500 g
[chacun]*
400 - 600 g
-
[chacun]
-
0,7 - 2,0 kg
200 - 300 g
-
[chacun]
-
un plateau *
-
Ronde
-
Lèchefrite
-
1 couche*
-
2 couches*
-
3 couches*
-
4 couches*
-
un plateau *
-
un plateau *
-
0,5 - 1,2 kg
-
0,2 - 0,6 kg
-
un plateau *
-
un plateau *
-
un plateau *
10 - 30 g
-
[chacune]
-
0,4 - 1,6 kg*
-
0,4 - 1,6 kg
-
0,5 -2 kg
Gouttière / Lèchefrite
RETOURNE-
MENT
NIVEAU ET ACCESSOIRES
(DU TEMPS
DE CUISSON)
3
-
-
3
2
-
-
2
-
-
3
-
-
2
-
-
2
-
-
2
-
-
2
-
-
4
-
-
5
-
-
5
-
-
2
-
-
2
-
-
2
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
3
-
-
2
-
-
Gouttière contenant 500
ml d'eau
1
3
1
4
2
1
Plateau Air Fry
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