Publicité
RETSEPT
Küpsised
Väike kook / muffin
Pärmitainast koogid
Biskviitkook
Focaccia
Leiva- või saiapäts
Väike leib
Baguette (Bagett)
Praekartulid
Vasikas/Loomaliha/Sealiha 1 kg
Vasikas/loomaliha/sealiha (tükid)
Rostbiif, pooltoores 1 kg
Rostbiif, pooltoores 2 kg
Lambajalg
Hautatud seakoot
Kana / pärlkana / part 1–1,5 kg
Kana / pärlkana / part (tükid)
Täidetud köögiviljad
(tomatid, suvikõrvitsad, baklažaanid)
Kalafilee
*Arvestage, et auru automaatse funktsiooni valimise korral tuleb see korrelatsioon vahele jätta. Ahi valib automaatselt
valitud temperatuurile sobivaima aurutaseme.
TARVIKUD
Traatrest
AURUTASE*
EELSOOJENDUS
JAH
MADAL
JAH
MADAL
JAH
MADAL
JAH
MADAL
JAH
MADAL
JAH
MADAL
JAH
MADAL
JAH
MADAL
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
MID
JAH
KÕRGE
Ahjuplaat või koogivorm
traatrestil
TEMPERATUUR
(°C)
140 – 150
160 – 170
170 – 180
160 – 170
200 – 220
170 – 180
200 – 220
200 – 220
200 – 220
180 – 200
160 – 180
200 – 220
200
180 – 200
160 – 180
200 – 220
200 – 220
180 – 200
180 – 200
Nõrgumispann/
Nõrgumispann 500 ml
küpsetusplaat
KESTUS
RIIUL JA TARVIKUD
(MIN)
3
35 – 55
3
30 – 40
2
40 – 60
2
30 – 40
3
20 – 40
3
70 – 100
3
30 – 50
3
30 – 50
3
50 – 70
3
60 – 100
3
60 – 80
3
40 – 50
3
55 – 65
3
65 – 75
3
85 – 100
3
50 – 70
3
55 – 65
3
25 – 40
3
15 – 30
Kuumaõhufritüür alus
veega
Publicité
