Royal Catering RCEK-46 Manuel D'utilisation page 93

Før bruk, vennligst sjekk om spenningen på strømforsyningen er i samsvar med den på
•
dataplaten, og om brukerens strømbryter og sikring er i samsvar med forespørselen fra
maskinens strøm.
Kroppen må jordes skikkelig.
•
Det er forbudt å plassere tinder og eksplosiv gjenstand i nærheten av maskinen.
•
Hold den i miljøet med det overlegne ventilasjonssystemet. Temperaturen rundt bør være
•
under 50°C.
Det er forbudt å gjøre varmerør tørrbrenning for å forlenge maskinens levetid.
•
Driftstrinn
1. Sett maten på den roterende kjøttstangen og sett kjøttstangen tilbake i den nederste faste
platen, og sett deretter den øverste tuppen av kjøttstangen inn i den øverste faste platen.
Juster posisjonen og lås den godt etter at den er klar. Det anbefales at maks belastning er 25
kg for å forhindre skade.
2. Koble til strømmen (Strømspenningen skal være den samme som merkeskiltet til maskinen, og
du bør installere strømbryter, sikring og bryter for maskinen). Drei temperaturknappen med
klokken, så lyser varmelyset, og varmeelementet begynner å varmes opp. Slå på motorens
av/på-bryter. Så begynner stangen å rotere og maten begynner å steke. Når stekingen
fortsetter, bruk kniven til å kutte ned det stekte kjøttet på overflaten. Du kan servere kjøttet
til kunden din når kjøttet er klart.
3. Denne maskinen bruker trinnløs temperaturregulering, hvis du dreier temperaturknappen
med klokken, vil varmeelementets arbeidstid forlenges og temperaturen øke.
Maskinsyklusdrift (vi kaller det intermitterende oppvarmingsprosess), for å gjøre
varmeelementet i termostattilstand innenfor innstilt temperaturområde. Mens den
intermitterende oppvarmingsprosessen, når rotasjonsvinkelen øker, vil ledningstiden bli
lengre, og temperaturen vil bli høyere. Hvis du vil ha kontinuerlig oppvarming, i stedet for den
periodiske oppvarmingen, vri knappen til maks posisjon (du vil ha en tydelig følelse av pause
når du når denne posisjonen), varmeelementet vil ha kontinuerlig oppvarmingsstatus, og
grilltemperaturen kan nå maksimum.
4. Den roterende kjøttstangen er for stekt mat. Den kan settes opp for rengjøring eller fiksering
av maten. Maten skal settes midt på stangen. Under stangroteringen roterer også den stekte
maten.
5. Kjøttpannen kan hensiktsmessig brukes til å samle opp gjenværende olje fra varmeplaten, og
den bør rengjøres ofte for å unngå å komme ut.
NO