Royal Catering RCEK-46 Manuel D'utilisation page 85

Controleer voor gebruik of de spanning van de voeding overeenkomt met de spanning op het
•
typeplaatje en of de schakelaar en zekering van de gebruiker overeenkomen met het vereiste
vermogen van het apparaat.
Het lichaam moet goed geaard zijn.
•
Het is verboden om tondel en explosieve voorwerpen in de buurt van de machine te leggen.
•
Houd het binnen de perken met het superieure ventilatiesysteem. De temperatuur moet lager
•
zijn dan 50°C.
Het is verboden om verwarmingsbuizen droog te stoken om de levensduur van de machine te
•
verlengen.
Bedieningsstappen
1. Leg het voedsel op de draaiende vleesstang en plaats de vleesstang terug in de onderste
vaste plaat. Plaats vervolgens het bovenste uiteinde van de vleesstang in de bovenste vaste
plaat. Pas de positie aan en vergrendel deze goed nadat deze gereed is. Om schade te
voorkomen, wordt een maximale belasting van 25 kg aanbevolen.
2. Sluit de stroom aan (de spanning van de stroom moet overeenkomen met de typeplaat van de
machine en u dient een aan/uit-schakelaar, zekering en stroomonderbreker voor de machine
te installeren). Draai de temperatuurknop met de klok mee. Het warmtelampje gaat branden
en het verwarmingselement begint op te warmen. Zet de aan-uitschakelaar van de motor aan.
Dan begint de paal te draaien en begint het eten te roosteren. Terwijl het vlees braadt, snijdt
u met het mes het oppervlak van het gebraden vlees open. U kunt het vlees aan uw klant
serveren wanneer het klaar is.
3. Deze machine maakt gebruik van traploze temperatuurregeling. Als u de temperatuurknop
met de klok mee draait, wordt de werkingstijd van het verwarmingselement verlengd en stijgt
de temperatuur. Machinecyclusbewerking
verwarmingsproces) om het verwarmingselement in de thermostaatstand te brengen binnen
het ingestelde temperatuurbereik. Tijdens het intermitterende verwarmingsproces zal de
geleidingstijd langer zijn naarmate de rotatiehoek toeneemt en de temperatuur hoger zal zijn.
Als u continue verwarming wilt in plaats van intermitterende verwarming, draait u de knop
naar de maximale stand (u zult duidelijk een pauze voelen wanneer u deze stand bereikt). Het
verwarmingselement verwarmt dan continu en de barbecuetemperatuur kan de maximale
temperatuur bereiken.
NL
(we noemen dit het intermitterende