Royal Catering RCEK-46 Manuel D'utilisation page 70

Før brug skal du kontrollere, om spændingen i strømforsyningen er i overensstemmelse med
•
datapladen, og om brugerens strømafbryder og sikring er i overensstemmelse med maskinens
strømkrav.
Kroppen skal være korrekt jordet.
•
Det er forbudt at lægge tændstikker og eksplosive genstande i nærheden af maskinen.
•
Hold det i miljøet med det overlegne ventilationssystem. Temperaturen omkring bør være
•
under 50°C.
Det er forbudt at lade varmerøret tørbrænde for at forlænge maskinens levetid.
•
Betjeningstrin
1. Læg maden på den roterende kødstang og sæt kødstangen tilbage i den nederste faste plade,
og sæt derefter den øverste spids af kødstangen ind i den øverste faste plade. Juster
positionen, og lås den godt fast, når den er klar. Det anbefales, at den maksimale belastning
er 25 kg for at undgå skader.
2. Tilslut strømmen (strømspændingen skal være den samme som på maskinens typeskilt, og du
skal installere afbryder, sikring og afbryder til maskinen). Drej temperaturknappen med uret,
så lyser varmelampen, og varmeelementet begynder at varme op. Tænd for motorens
tænd/sluk-kontakt. Så begynder stangen at rotere, og maden begynder at stege. Brug kniven
til at skære det stegte kød ned i overfladen, efterhånden som stegningen skrider frem. Du kan
servere kødet for din kunde, når det er færdigt.
3. Denne maskine bruger trinløs temperaturregulering, hvis du drejer temperaturknappen med
uret, vil varmeelementets arbejdstid blive forlænget, og temperaturen vil stige.
Maskincyklusdrift (vi kalder det intermitterende opvarmningsproces) for at få varmeelementet
i termostattilstand inden for det indstillede temperaturområde. Under den intermitterende
opvarmningsproces, når rotationsvinklen øges, vil konduktionstiden være længere, og
temperaturen vil være højere. Hvis du ønsker kontinuerlig opvarmning, skal du i stedet for den
intermitterende opvarmning dreje knappen til max-position (du vil have en tydelig
fornemmelse af pause, når du når denne position), varmeelementet vil have kontinuerlig
opvarmningsstatus, og grilltemperaturen kan nå maksimum.
4. Den roterende kødstang er til den ristede mad. Den kan sættes op til rengøring eller
tilberedning af maden. Maden skal placeres midt på stangen. Når stangen roterer, roterer den
ristede mad også.
5. Kødpanden kan bruges til at opsamle den resterende olie fra varmepladen, og den skal
rengøres ofte for at undgå at komme ud.
DA