Royal Catering RCEK-46 Manuel D'utilisation page 101

Före användning, kontrollera om spänningen på strömförsörjningen överensstämmer med
•
den på typskylten, och om användarens strömbrytare och säkring överensstämmer med kravet
från maskinens ström.
Kroppen måste vara ordentligt jordad.
•
Det är förbjudet att placera tinder och explosiva föremål nära maskinen.
•
Håll den i miljön med det överlägsna ventilationssystemet. Temperaturen runt bör vara lägre
•
än 50°C.
Det är förbjudet att torrbränna värmerör för att förlänga maskinens livslängd.
•
Driftssteg
1. Lägg maten på den roterande köttstången och sätt tillbaka köttstången i den nedre fasta
tallriken, sätt sedan in den övre spetsen av köttstången i den övre fasta tallriken. Justera
positionen och lås den väl efter att den är klar. Det rekommenderas att maxbelastningen är
25 kg för att förhindra skador.
2. Koppla på strömmen (strömspänningen ska vara densamma som maskinens märkskylt och du
bör installera strömbrytare, säkring och brytare för maskinen). Vrid temperaturvredet medurs,
sedan tänds värmelampan och värmeelementet börjar värmas upp. Slå på motorns
strömbrytare. Då börjar stången att rotera och maten börjar steka. När stekningen fortsätter,
använd kniven för att skära ner det stekta köttet på ytan. Du kan servera köttet till din kund
när köttet är klart.
3. Denna maskin använder steglös temperaturreglering, om du vrider temperaturvredet medurs
kommer värmeelementets arbetstid att förlängas och temperaturen stiger. Maskincykeldrift
(vi kallar det intermittent uppvärmningsprocess), för att göra värmeelementet i
termostattillstånd
uppvärmningsprocessen, när rotationsvinkeln ökar, kommer ledningstiden att bli längre och
temperaturen blir högre. Om du vill ha kontinuerlig uppvärmning, istället för den intermittenta
uppvärmningen, vrid ratten till maxläget (du kommer att ha en tydlig känsla av paus när du når
detta läge), värmeelementet kommer att ha kontinuerlig uppvärmning och grilltemperaturen
kan nå maximal.
4. Den roterande köttstången är till för den stekta maten. Den kan ställas upp för att rengöra
eller fixa maten. Maten ska läggas i mitten av stolpen. Under stolpens rotation roterar även
den rostade maten.
5. Köttpannan kan användas för att samla upp den återstående oljan från värmeplattan, och den
bör rengöras ofta för att undvika att den kommer ut.
SE
inom inställt temperaturområde. Medan den intermittenta