Péče A Údržba - Royal Catering Rcek-46 Manuel D'utilisation

Tělo musí být řádně uzemněno.
•
Je zakázáno pokládat troud a výbušné předměty do blízkosti stroje.
•
Udržujte jej v prostředí s vynikajícím ventilačním systémem. Teplota kolem by měla být nižší
•
než 50°C.
Je zakázáno spalovat topnou trubku nasucho, aby se prodloužila životnost stroje.
•
Provozní kroky
1. Položte jídlo na otočnou tyč na maso a tyč na maso vložte zpět do spodní pevné desky, poté
vložte horní špičku tyče na maso do horní pevné desky. Upravte polohu a poté, co je
připraven, dobře zajistěte. Doporučuje se maximální zatížení 25 kg, aby nedošlo k poškození.
2. Připojte napájení (Napětí napájení by mělo být stejné jako na typovém štítku stroje a měli byste
nainstalovat hlavní vypínač, pojistku a jistič stroje). Otočte knoflíkem teploty ve směru
hodinových ručiček, poté se rozsvítí kontrolka ohřevu a topné těleso se začne zahřívat. Zapněte
vypínač motoru. Poté se tyč začne otáčet a jídlo se začne opékat. Jak opékání pokračuje, nožem
opečené maso na povrchu nakrájejte. Když je maso hotové, můžete maso podávat zákazníkovi.
3. Tento stroj využívá plynulou regulaci teploty, pokud otočíte knoflíkem teploty po směru
hodinových ručiček, prodlouží se pracovní doba topného tělesa a teplota se zvýší. Provoz
strojního cyklu (říkáme tomu přerušovaný proces ohřevu), aby se topné těleso dostalo do stavu
termostatu v rozsahu nastavené teploty. Zatímco proces přerušovaného ohřevu, jak se úhel
otáčení zvyšuje, doba vedení bude delší a teplota bude vyšší. Pokud chcete kontinuální ohřev,
místo přerušovaného ohřevu otočte knoflík do maximální polohy (při dosažení této polohy
budete mít zřetelný pocit pauzy), topné těleso bude ve stavu kontinuálního ohřevu a teplota
grilu může dosáhnout maximum.
4. Otočná tyč na maso je určena pro pečené potraviny. Lze jej postavit pro čištění nebo fixaci
potravin. Jídlo by mělo být umístěno uprostřed tyče. Během otáčení tyče se otáčí i pečené jídlo.
5. K zachycení zbývajícího oleje z topné desky lze účelně použít pánev na maso a je třeba ji často
čistit, aby nevytekla.
Pozor: Při používání tohoto stroje se nedotýkejte oblasti elektrického ohřevu, abyste se
neopařili.
Péče a údržba
CZ