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Table des matières
1 Introduction ................................................................................................................................................................................................. 10
1.1
Fonction d'aide sur l'appareil..................................................................................................................................................................... 10
1.2
Responsabilité du fait du produit............................................................................................................................................................. 10
1.3
Groupe cible ................................................................................................................................................................................................... 10
1.4
Usage conforme............................................................................................................................................................................................ 10
1.5
Travailler en utilisant ce mode d'emploi ................................................................................................................................................ 10
1.5.1
Explication des symboles................................................................................................................................................................ 10
1.5.2
Signification des pictogrammes.................................................................................................................................................... 11
1.5.3
Signification des avertissements .................................................................................................................................................. 11
1.5.4
Illustrations.......................................................................................................................................................................................... 11
1.5.5
Modifications techniques................................................................................................................................................................ 11
2 iCombi Pro.................................................................................................................................................................................................... 12
3 Consignes de sécurité générales ............................................................................................................................................................. 13
3.1
Consignes de sécurité pour les appareils avec raccordement au gaz............................................................................................ 14
3.2
Équipement de protection individuelle.................................................................................................................................................. 14
4 Comment utiliser l'appareil en cuisine ................................................................................................................................................... 16
4.1
Première mise en service ........................................................................................................................................................................... 16
4.2
Allumer et éteindre l'appareil .................................................................................................................................................................... 16
4.3
Écran de démarrage ..................................................................................................................................................................................... 17
4.3.1
Date, heure, statut............................................................................................................................................................................. 18
4.3.2
Fonction d'aide sur l'appareil.......................................................................................................................................................... 18
4.4
Interaction avec l'appareil........................................................................................................................................................................... 18
4.4.1
Gestes ................................................................................................................................................................................................... 18
4.4.2
Molette de sélection rapide............................................................................................................................................................ 19
4.5
Quantités de charge maximales ............................................................................................................................................................... 19
4.6
Ouvrir et fermer la porte de l'enceinte ................................................................................................................................................... 19
4.7
Charger l'appareil.......................................................................................................................................................................................... 20
4.8
Piquer la sonde de température à cœur................................................................................................................................................. 21
4.9
Utiliser la douchette..................................................................................................................................................................................... 24
4.10
Enlever le cadre suspendu.......................................................................................................................................................................... 25
4.11
Conduit de vidange des·graisses intégré............................................................................................................................................... 25
5 Cuisson intelligente - iCookingSuite...................................................................................................................................................... 28
5.1
Modes et processus de cuisson................................................................................................................................................................ 28
5.2
Répertoires de cuisson intelligents ......................................................................................................................................................... 29
5.2.1
Informations sur les modes de cuisson intelligents spéciaux............................................................................................... 29
5.3
Cuire des aliments de manière intelligente........................................................................................................................................... 29
5.3.1
Sélectionner un parcours de cuisson intelligent....................................................................................................................... 29
5.3.2
Démarrer un cycle de cuisson intelligent ................................................................................................................................... 30
5.3.3
Présélection heure de début .......................................................................................................................................................... 31
5.4
Adapter le résultat de cuisson à ses envies ........................................................................................................................................... 32
5.4.1
Paramètres de cuisson ..................................................................................................................................................................... 32
5.4.2
Fonctions supplémentaires ............................................................................................................................................................ 34
Mode d'emploi original
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