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A11 Pain
30–45 min *
Niveau 1 ou 1 + 3
A12 Pâtisserie en pâte levée
garnie
25–45 min *
Niveau 1 ou 1 + 3
* Durée possible de la CuissonMatic
Utilisations
Pain et tresse, de toutes formes et de toutes
tailles, p. ex.
• pain de campagne
• tresse
• pain surprise
• fougasse
Utilisations
Pâtisserie en pâte levée sucrée et épicée,
p. ex.
• croissant aux noisettes
• tresse russe
• kouglof en pâte levée
• pains aux raisins
• pizzas en escargot
Indications
Tresse:
N'a pas besoin d'être badigeonnée de
A
jaune d'œuf.
Sélectionner le réglage «brunissement
A
clair».
Indications
Croissant aux noisettes:
Sélectionner le réglage «brunissement
A
clair» ou «brunissement moyen».
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