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Dessiccation, séchage
Morceaux ou rondelles de pomme
Champignons coupés
Herbes
Abricots
En cas de dessiccation excessive, il existe un risque d'incendie!
Surveillez la dessiccation et le séchage.
N'utiliser que des fruits sains et mûrs ainsi que des champignons frais et des herbes fraîches.
A
Nettoyer et couper en morceaux les fruits, champignons et herbes.
A
Revêtir les accessoires de papier sulfurisé, répartir les aliments dessus et enfourner au niveau approprié.
A
Coincer une cuillère en bois entre le panneau de commande et la porte de l'appareil de sorte à conserver une fente
A
d'environ 2 cm.
Tourner les aliments à intervalles réguliers afin de garantir une dessiccation plus homogène.
A
Il est possible de placer 3 niveaux au maximum simultanément dans l'espace de cuisson.
˚C
heures
70
non
7–8
50–60
non
5–8
40–50
non
3–5
60–70
non
14–16
17
1
1 + 3
1 + 2 + 3
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