• rejilla que cubre la serpentina (14)
Enjuagar abundantemente la parte interior de la serpentina de refrigeración, haciendo circular agua fría a presión.
Limpiar y desinfectar la zona del distribuidor de agua fría.
Para acceder al tornillo de regulación del temporizador de los modelos con producción de 21 kg/24h (Fig. 14):
• retirar el tornillo que fija el elemento superior en el panel trasero
• alzar la parte trasera del elemento superior y extraerlo de los ganchos delanteros
• regular el temporizador utilizando un destornillador de punta plana
Para acceder al filtro de la bomba y al lado de la bomba de la cubeta interior, consultar el capítulo 6.
11.5 PRODUCTOR DE HIELO CON SISTEMA DE EVAPORACIÓN VERTICAL
Realizar las operaciones de limpieza y de desinfección como se describe en los capítulos 2 y 3, respetando las siguientes indicaciones:
• para retirar la cubierta del evaporador (15), la rampa de cubitos (2) y extraer el tubo de rebose (3), consultar la Fig. 15
• para retirar la rampa de aspersores (4) y los respectivos tapones laterales (5), consultar la Fig. 16
• para limpiar y desinfectar el filtro de la bomba (7), consultar la Fig. 16
• limpiar, tanto la parte delantera como la trasera del evaporador utilizando un cepillo de cerdas suaves
• limpiar y desinfectar el panel oscilante (16) de la Fig. 16
12 TEMPORIZADOR ELECTRÓNICO (FUNCIÓN OPCIONAL)
12.1 COMIENTO
Este aparato cuenta con un temporizador electrónico.
Seguir las indicaciones detalladas en el manual de instrucciones y advertencias del aparato, a excepción del apartado 6.2 PUESTA EN
MARCHA y del capítulo 8 FUNCIONAMIENTO, que se reemplazan por las siguientes instrucciones:
6.2 PUESTA EN MARCHA
Después de que el aparato se conectó correctamente a la red eléctrica, a la red hídrica y al sistema de descarga del agua, es posible
ponerlo en marcha de la siguiente manera:
a) abrir el grifo (8 de la Fig. 4) de carga de agua
b) colocar el enchufe (si está previsto) en la toma de corriente y dar tensión accionando el interruptor (7 de la Fig. 4) expresamente
previsto en la fase de instalación 1
Poner en marcha el aparato pulsando el botón ON/OFF (1).
En los aparatos conectados de forma permanente a la red eléctrica, dar tensión accionando el interruptor exterior del aparato,
expresamente previsto en la fase de instalación.
FUNCIONAMIENTO
El aparato cuenta con un termostato en el contenedor de recogida del hielo, que detiene la producción cuando el hielo acumulado en el
contenedor llega a la sonda a la que está conectado.
Retirando el hielo del contenedor, el termostato reactiva la producción, creando así un nuevo stock de hielo.