cookmax VB250W Mode D'emploi page 90

• el panel de soporte de las banderas (1)
• la rampa de cubitos (2)
• el tubo de rebose (3)
• la rampa de los aspersores (4), con la precaución de retirar los tapones laterales (5)
• el tubo de alimentación de la rampa de aspersores (6)
• el filtro de la bomba (7)
13. limpiar con el mismo detergente para vajilla:
• el panel que cubre el evaporador
• la cubeta interior
• el contenedor
• la puerta
14. enjuagar con abundante agua fría las piezas limpiadas con anterioridad
15. enjuagar y montar otra vez (Fig. 1):
• el filtro de la bomba (7)
• el tubo de alimentación de la rampa de aspersores (6)
• la rampa de aspersores (4), después de haber colocado otra vez los tapones laterales (5)
• el tubo de rebose (3)
• el panel que cubre el evaporador (Fig. 5)
16. prepararse para realizar las operaciones de desinfección descritas en el próximo capítulo
11 DESINFECCIÓN AUTOMÁTICA (FUNCIÓN OPCIONAL)
Utilizar una solución de 200 mg/l de hipoclorito de sodio y agua o una de las soluciones que normalmente se utilizan para la desinfección
de los biberones; en este último caso, comprobar que el producto desinfectante:
• esté autorizado por el Ministerio de Salud nacional
• se pueda utilizar en máquinas alimentarias
• no sea nocivo para los materiales ni para los componentes de este equipo
Para los modos de uso y las concentraciones, respetar las indicaciones de la etiqueta y los consejos del fabricante. Se recomienda utilizar
la solución a una temperatura de 25°C.
1. llenar la cubeta con la solución desinfectante. Consultar la tabla para ver la cantidad de solución necesaria de acuerdo con la
producción diaria (Fig. 2)
2. montar nuevamente la rampa de cubitos (2 de la Fig. 1) y el panel de soporte de las banderas (1 de la Fig. 1)
Antes de conectar el equipo a la red eléctrica, asegurarse de que todos los cables y los cableados eléctricos estén
perfectamente secos.
3. hacer funcionar el productor de hielo por cinco periodos de un minuto cada uno, separándolos con un periodo de parada de cinco
minutos
ATENCIÓN: Durante los pasos de desinfección es necesario que la bomba esté en funcionamiento (comprobar que haya
aspersión de agua). De lo contrario, actuar inmediatamente sobre el tornillo de regulación del temporizador, girándolo en el
sentido de las agujas del reloj hasta que el indicador del perno salga de la zona indicada con DEFROST.
Para acceder al temporizador, aflojar los tornillos del panel delantero con un destornillador de punta cruciforme, extraer el panel delantero
tirándolo hacia arriba y regular el temporizador con un destornillador de punta plana (Fig. 3).
4. detener la máquina y desenchufarla de la red eléctrica y de la red hídrica
5. retirar el panel que cubre el evaporador (Fig. 5)
6. verter y distribuir con un pincel la solución desinfectante en la parte superior del evaporador y enjuagar con abundante agua fría
7. desmontar (Fig. 1) y sumergir en la solución desinfectante por 30 minutos:
• el panel de soporte de las banderas (1)
• la rampa de cubitos (2)
• el tubo de rebose (3)
• la rampa de los aspersores (4) y los tapones laterales (5), después de haberlos retirado de la rampa
• el tubo de alimentación de la rampa de aspersores (6)
• el filtro de la bomba (7)
• el panel que cubre el evaporador (Fig. 5)
8. pasar con una esponja y un pincel la solución desinfectante sobre las paredes del contenedor y sobre la puerta
9. descargar la solución desinfectante que haya quedado en el cuerpo de la bomba, introduciendo agua a presión en el tubo de
aspiración y comprobando que el agua salga por el tubo de descarga (Fig. 6)
10. enjuagar con abundante agua fría la cubeta interior, la puerta y el contenedor