cookmax VB250W Mode D'emploi page 18

3. riposizionare il tubo di troppo pieno e riempire la bacinella con una soluzione al 25% di acqua e aceto bianco. Fare riferimento
alla tabella per la quantità di soluzione necessaria in funzione della produzione giornaliera (Fig. 16)
4. riposizionare lo scivolo cubetti ed il pannello porta bandierine
5. mediante utensile di materiale plastico e con punta arrotondata, premere il tasto "W" (lavaggio) attraverso l'apposito foro posto
sotto il taso "ON/OFF". (Fig. 17)
Il LED blu inizia a lampeggiare. La macchina effettuerà un ciclo competo di lavaggio e di risciacquo
6. terminato il ciclo di lavaggio, rimuovere il pannello porta bandierine (1 di Fig. 15), lo scivolo cubetti (2 di Fig. 15) ed estrarre il
tubo di troppo pieno (3 di Fig. 15) per scaricare l'acqua presente nella bacinella
7. fermare e scollegare la macchina dalla rete elettrica e dalla rete idrica
8. rimuovere il pannello coprievaporatore (Fig. 19) e pulire con la soluzione di acqua e aceto la parte superiore dell'evaporatore,
il contenitore, il pannello coprievaporatore e lo sportello
9. rimuovere gli eventuali sedimenti dall'evaporatore e dal pannello coprievaporatore utilizzando un pennello con setole morbide
e una spugna non abrasiva
10. versare abbondante acqua fredda sull'evaporatore e far confluire, con l'aiuto del pennello, i sedimenti rimossi nella
sottostante bacinella facendo attenzione a non ostruire i fori presenti sul fondo dell'evaporatore.
Durante la pulizia dell'evaporatore fare attenzione a:
• non piegare le serpentine
• non sfilare i tubi di adduzione dell'acqua
• non rimuovere il termostato dell'evaporatore
11. rimuovere (Fig. 15) e pulire con un comune detersivo per stoviglie:
• il pannello porta bandierine (1)
• lo scivolo cubetti (2)
• il tubo di troppo pieno (3)
• la rampa spruzzatori (4), avendo cura di togliere i tappi laterali (5)
• il tubo di alimentazione della rampa spruzzatori (6)
• il filtro pompa (7)
12. pulire con lo stesso detersivo per stoviglie:
• il pannello coprievaporatore
• la bacinella interna
• il contenitore
• lo sportello
13. risciacquare con abbondante acqua fredda le parti precedentemente pulite
14. risciacquare e rimontare (Fig. 15):
• il filtro pompa (7)
• il tubo di alimentazione della rampa spruzzatori (6)
• la rampa spruzzatori (4), dopo avere riposizionato i tappi laterali (5)
• il tubo di troppo pieno (3)
• il pannello coprievaporatore (Fig. 19)
15. apprestarsi ad eseguire le operazioni di sanitizzazione descritte nel capitolo successivo
13.2 SANITIZZAZIONE:
Utilizzare una soluzione di 200 mg/l di ipoclorito di sodio ed acqua oppure una delle soluzioni comunemente utilizzate per la
disinfezione dei poppatoi, in questo caso verificare che il prodotto sanitizzante sia:
• autorizzato dal Ministero della Sanità nazionale
• utilizzabile su macchine alimentari
• non dannoso per i materiali ed i componenti di questo apparecchio
Per le modalità d'impiego e per le concentrazioni, attenersi a quanto riportato sulla confezione e raccomandato dal produttore. Si
consiglia di utilizzare la soluzione ad una temperatura di 25°C.
1. rimuovere il pannello porta bandierine (1 di Fig. 15), lo scivolo cubetti (2 di Fig. 15) ed estrarre il tubo di troppo pieno
(3 di Fig. 15) per scaricare l'acqua eventualmente presente nella bacinella
2. riposizionare il tubo di troppo pieno e riempire la bacinella con la soluzione sanitizzante. Fare riferimento alla tabella
per la quantità di soluzione necessaria in funzione della produzione giornaliera (Fig. 16)
3. rimontare lo scivolo cubetti (2 di Fig. 15) ed il pannello porta bandierine (1 di Fig. 15)
4. mediante utensile di materiale plastico e con punta arrotondata, premere il tasto "W" (lavaggio) attraverso l'apposito
foro posto sotto il taso "ON/OFF". (Fig. 17).
Il LED blu inizia a lampeggiare. La macchina effettuerà un ciclo competo di lavaggio e di risciacquo
5. fermare la macchina scollegandola dalla rete elettrica e dalla rete idrica
6. rimuovere il pannello coprievaporatore (Fig. 19)
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