Programación Vapor Automático; Salida De Agua Caliente - Iberital Expression Pro Manuel D'installation

NOTA (versiones con display y electroválvula de miscelánea)
Al mismo tiempo, disponemos de un regulador manual localizado en la electroválvula de mezcla de
agua.
2.3.5. Programación vapor automático (opcional, solo disponible en algunos
modelos)
Cuando nuestra máquina dispone de vapor automático (siempre estará dispuesto a la izquierda), al navegar por el
menú técnico se nos mostrará la opción de cambiar varias temperaturas:
• Display pantalla LCD (Pantalla no táctil): el navegar por el menú técnico, nos mostrará la opción de
cambiar dos temperaturas:
- Temperatura 1: Esta corresponde con la temperatura final de la leche, ya sea leche caliente o leche
espumada.
- Temperatura 2: Esta corresponde con la temperatura a partir de la cual se empieza a inyectar aire
conjuntamente con el vapor de agua, por tal de mejorar el espumado de la leche.
NOTA
Iberital recomienda configurar las siguientes temperaturas:
• Temperatura 1 no superior a 80ºC (176ºF).
• Temperatura 2 entre 30ºC (86ºF) y 40ºC (104ºF).
• Display pantalla TFT (Pantalla táctil): En el menú técnico podemos modificar la programación de vapor
automático accediendo a la opción "Temperatura cappuccinador" que encontraremos dentro del menú
técnico, en la primera opción "Display config." (ver apartado 2.9.3.2.2 de este manual).
- Leche caliente: Esta corresponde con la temperatura final de la leche caliente.
- Leche espumada: Esta corresponde con la temperatura final de la leche espumada.
- Aire con vapor: Esta corresponde con la temperatura a partir de la cual se empieza a inyectar aire
conjuntamente con el vapor de agua, por tal de mejorar el espumado de la leche.
- Compensación de temp. real de leche: Esta corresponde a la variación de temperatura que
encontramos entre el centro de volumen de leche en la jarra y la temperatura real adquirida de
toda la leche. Debido a que la sonda de temperatura está ubicada en el centro, justo por donde
sale el vapor de agua.
NOTA
Iberital recomienda configurar las siguientes temperaturas:
• Leche caliente no superior a 80ºC (176ºF).
• Leche espumada no superior a 70ºC (158ºF).
• Cambio de vapor a agua entre 30ºC (86ºF) y 40ºC (104ºF).
• Compensación de temp. real de leche aproximadamente unos 10ºC (50ºF).

2.4. SALIDA DE AGUA CALIENTE

Sitúe la taza o cualquier otro receptáculo bajo la salida del agua caliente (8). Accione el mando del agua caliente (18)
para iniciar la alimentación de agua y ciérrelo para detenerla, o pulse el botón de erogación de agua caliente si su
máquina dispone de él.
MANUAL DE INSTALACIÓN Y FUNCIONAMIENTO
IBERITAL
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