Informations Générales; Informations Importantes Concernant L'utilisation De Cet Appareil; Montage; Nettoyage Et Entretien - BIELMEIER BHG 403 Notice D'utilisation

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 Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants et des adultes dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui
manquent d'expérience et/ou de connaissances, à moins qu'ils ne soient
surveillés en permanence par une personne chargée de leur sécurité ou
qui leur a expliqué comment ils doivent utiliser l'appareil. Les enfants
doivent être surveillés afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
 Cet appareil est destiné à un usage exclusivement domestique, non à un
usage commercial.
 Une utilisation détournée ou une mauvaise manipulation ne pourront
pas, en cas de dommage éventuel, engager la responsabilité du fabri-
cant.
INFORMATIONS GÉNÉRALES

Contenance: La cuve de moût et de brassage
BIELMEIER a une contenance de 27 l. Le niveau
de liquide doit se situer à 4 cm maximum sous
le bord supérieur, ce qui correspond env. à 23 l.

L'appareil a différentes fonctions, en plus du
brassage de la bière : réduire par ébullition,
chauffer au bain-marie, préparer des bois-
sons chaudes, cuire, réchauffer, blanchir les
légumes, etc.

Les préparations épaisses devront être agitées
en continu afin d'éviter qu'elles ne brûlent.

Veuillez remarquer: Si le contenu du stérilisa-
teur pour conserves s'évapore entièrement,
il existe une protection qui empêche d'en-
dommager l'appareil. IMPORTANT: Laissez
l'appareil refroidir avant de le remplir à
nouveau. Il existe sinon un risque de bru-
lure par formation de vapeur. De plus, le
fond du stérilisateur peut se deformer.

Pour des raisons d'hygiène, avant la première
utilisation veuillez bouillir environ 6 litres
d'eau pour 15 minutes dans l'appareil – ré-
glez la température à 100 °C et la durée sur
( -- ) Fonctionnement en continu et mettez
l'appareil en marche ( ) .
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
Au cours de la première utilisation, une odeur
peut apparaître, qui disparaîtra après un temps
d'utilisation.

Le moulin peut aussi être utilisé pour la fabrica-
tion de farine ou pour concasser des céréales
afin de faire du muesli.
INFORMATIONS IMPORTANTES
CONCERNANT L'UTILISATION
DE CET APPAREIL

Avant la première utilisation, nettoyez soi-
gneusement l'intérieur des deux cuves. Veuil-
lez consulter à ce sujet la partie « Nettoyage
et Entretien » (v. 39).

Remplissez l'appareil avant de l'allumer.

Ne remplissez pas trop la cuve (2)! Remplissez
la cuve (2) jusqu'à 4 cm au-dessous du bord. Il
est dangereux de déborder et cela pourrait
endommager l'appareil.

L'écume du liquide doit être retirée ou
être drainée par la vanne d'évacuation.
N'inclinez pas l'appareil!

MONTAGE

Les robinets de purge (6) pour la cuve de moût
et de brassage (BHG 410000) et la cuve de clari-
fication et de fermentation (BHG 040002) sont
compris dans la livraison.
Montez les robinets de sorte que le joint en sili-
cone se situe sur le côté de la cuve à l'extérieur sur
le robinet. Dans la cuve de clarification et de fer-
mentation (BHG 040002), l'écrou doit être vissé
de façon à ce qu'un côté plat de l'hexagone soit
dirigé vers le haut afin que le fond à tamis repose
horizontalement dans la cuve.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant le nettoyage, toujours débrancher le câble
de raccordement au réseau. Ne plongez jamais
l'appareil dans l'eau ! Débranchez la prise (5) et
lavez l'intérieur en maintenant la prise à l'abri de
l'humidité. Vous pouvez éliminer les dépôts de
calcaire en utilisant de l'eau vinaigrée ou un pro-
duit anticalcaire approprié – veillez à terminer le
nettoyage avec de l'eau claire !
Enlevez tout liquide restant dans la cuve ou vi-
dez-le à l'aide du robinet de vidange (6) – si
l'appareil en est équipé. Ne faites pas basculer
l'appareil !
De temps à autre, nettoyez le robinet de vidange
(6) avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
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(Ill. 1)
(Ill. 2)
(Ill. 3)
(Ill. 4)
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